游客赞叹的河内新颖咖啡：上越南国宴款待千名记者，分店开到日本

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越南首都河内前一段时间成为世界的焦点，因为一次世界性会谈对越南登上各国新闻头条，更为河内市带来了观光的商机。河内以独特的传统菜肴吸引着世界各地到访的游客，最典型的是在2天内为超过2600名国际记者提供准备的特殊咖啡。    美国电视频道CNN还将鸡蛋咖啡评为河内最令人印象深刻的特色之一。 那为什么这种饮料成为河内的热门话题？ 哪些地方值得您在越南河内享用鸡蛋咖啡？有关河内鸡蛋咖啡的信息将在以下介绍。    鸡蛋咖啡（越南语：Cafe trứng）创始人Nguyen Van Giang将鸡蛋咖啡发扬为河内的形象饮料。Nguyen Van Giang在当担任索菲特大都会酒店（1930-1945）的调酒师时，由于缺乏新鲜的牛奶，他突发一想用鸡蛋取代咖啡的鲜奶。于是鸡蛋咖啡就这样产生了。一场意外的创作让鸡蛋咖啡逐渐成为今天河内人喜爱的饮料。    真正的鸡蛋咖啡必须把咖啡杯放在热水碗里面，以保持咖啡的温度。许多品尝的专家称鸡蛋咖啡为“越南的卡布奇诺”。 当喝鸡蛋咖啡时搭配一些零食，如：南瓜子，葵花籽...更加美味。    事实上，鸡蛋咖啡制作并不是很困难。先泡好传统越南咖啡将打好的鸡蛋泡沫倒入咖啡中即完成。看着鸡蛋泡沫与咖啡混合，形成极具吸引力的金黄色。这就是越南鸡蛋黄金比例咖啡！    河内鸡蛋咖啡在很多地方都可以喝到，但不是每家店都可以制作出美味黄金比例鸡蛋咖啡。如果您想喝到正统鸡蛋咖啡比较推荐39 Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, Hanoi。    Giang Café开业于1946年是河内最古老的鸡蛋咖啡馆，Giang这个名称也是鸡蛋咖啡品牌创造者的名字。目前由第二代Nguyen Tri Hoa负责经营。在越南举行的北韩与美国高峰会谈期间，鸡蛋咖啡就是由Giang Café所提供。    值得一提的是，越南鸡蛋咖啡品牌在日本也开了分店。地址：横滨市神奈川县那珂县山下街78-3号。    Giang café每天都高朋满座。到Giang喝咖啡，你需要很早到达才能有一个好的座位。一杯Giang鸡蛋咖啡的价格是30000越南盾(VND)。亲自品尝味道真的不错哦。
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