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- Z3 ]+ A, K# b3 g c0 ~. J V/ z8 ^ 位于日本东北部青森县的十和田湖,
7 O4 X, w1 ?9 {$ V/ v7 \* e: t被誉为日本最美湖泊,( r; z1 S, T9 w% U( r
是资深旅行爱好者的私藏美景。8 N2 f9 b" j: H0 F" c% ^% a
在距离十和田湖面50米高的半山树林中,
0 ?5 j8 T" z- C4 u3 ]- `4 ?有一家被列为日本物质文化遗产的
$ L" |7 f# s, J, K5 N& m- z全木制酒店——“十和田酒店”。9 z$ ]3 N$ N6 Y' [
   80年前酒店建造时花费的金额,
# p o( M% _5 L) l4 j相当于现在的1.2亿人民币,
" b) K' z+ R5 ~4 s: c J2 ]用到了大量近百年树龄的天然杉木,
. o8 y6 Q, ]: B& a甚至还召集了80位国宝级匠人同台PK。8 e# P. j3 Y# A, P8 s4 ?
在整个木结构建筑里,
5 C K& h" V$ u; B& R1 U封存着上个世纪最为精湛的木工技艺。. R4 g6 Q0 N/ i- \
经过了辉煌、战争、征收、翻修,
; [4 z, Q+ }2 E8 h这家拥有80年历史的酒店,' ~) {! x: ?4 c* _* {* `( }1 E
至今依然独占着十和田湖的美景,# a. Q H3 _: z7 q$ P/ q! a
引得日本天皇造访。2 [$ T" j" m' t# V( T v' Z
动画片《千与千寻中》汤婆婆的油屋; T+ z& b+ @9 A
更有传闻吉卜力的动画电影《千与千寻》中,
7 s$ ^0 c% f: C# z' n0 _: L- ?汤婆婆的温泉“油屋”的内景参考的便是这个酒店。
9 y! ]& q6 i T! ^4 q9 v编辑 | 邱煜# ^0 d5 m! r, Z% [& m/ n5 n5 s
   80位顶尖大师同台炫技,留住消失的技艺
* v0 C4 v/ s' l( y/ ~9 }7 Q" z青森县在日本本州岛最北面,是日本自然环境最好的地方,从青森市区出发,开车不到2个小时就能达到日本最美湖泊——十和田湖。
Q+ ?1 x+ Y8 d3 c* J" g0 w从十和田湖的车站望向湖面,可以隐隐看到远方绿色的山上有一个红棕色的建筑物,那就是在2003年被列为物质文化遗产的“十和田酒店”。, g. x% n' O9 \2 b1 v# j
酒店就在青森县与秋田县的交界处,这里的秋田杉很有名,被列为“日本三大美林”之一。天然秋田杉长得很慢,但也因此木材的肌理十分细致优美,强度也很高,是很好的建筑材料。 M& ?& N7 c) n: q# @+ o. C- L
本馆的外立面全都是用天然秋田杉打造的,除了材料本身很贵之外,那时候机械不够发达,算上采伐、搬运和加工,开销就很大了。
6 p) ]' X8 Z3 s8 l" @/ ]( a: ^ 大概是想要留下那个年代最精湛的技艺,也是想给顶级匠人们一个各显神通、互相PK的平台,酒店专门召集了80位来自青森县、秋田县、岩手县的“宫大工”。3 M; G- M* q2 @. X7 A, ^0 h. @0 R
“宫大工”可不是普通的木匠,而是从古代起就专门建造神社、佛阁和寺庙,这种复杂且高难度的建筑物,是掌握着最高建筑技术的大师们。现在全日本的宫大工都不到100个人。
) x3 a* b) `; r/ h# k7 e 酒店本馆是3层建筑,面积大约有1900平方米。从外部玄关走到建筑里面,一抬头就可以看到最代表十和田酒店的挑高空间。
# b4 G! X1 X2 L8 m正是这里被很多客人评价和宫崎骏《千与千寻》里的温泉旅店一模一样。
, t9 g/ f6 n5 E0 @8 l0 C/ C 挑高空间的地板、墙壁、天花板,每个部分都由天然杉木打造,每个细节都透露着宫大工的考究。就拿拉门举例,从玄关到挑高空间,每一扇拉门上都有着整齐的刀痕,这是日本传统的建筑技艺“名栗加工”。" c3 L: A) m) q- h6 Z2 H
很难想象在没有机器的年代里,宫大工是怎样徒手做出这样整齐划一的精细雕刻。
5 ?/ m* G! a0 V6 w7 e* A( c 因为是80位宫大工同台“炫技”的产物,再小的空间里都充满着多到不可思议的细节。% e4 C, K. Q# ^; x
光是大厅的天花板就有3种不同的设计,先是日本神社常见的“格天井”,再是按流势排列的设计,还有用杉树皮编织起来的天花板。
y' D" i$ y4 @9 Z1 V+ R2 @ 大厅的左手边有一根带着树皮的、已经斑斑驳驳的黑灰色柱子,像一棵掐头去尾的树,突兀地长在室内。这是建筑师特地留下的,用来表达对建筑原生素材的敬意。- h7 b! a5 x# w/ i
能住在物质文化遗产里的机会可不多,许多人都是为了能亲眼见一见这栋精美绝伦的建筑而来,所以客人入住之后往往会急着去参观本馆,酒店的员工只要有时间就会带着客人一一参观和介绍。
* n7 D$ q- }$ s' s% ^7 X 29个房间,没有一个相同
8 L7 {6 c( Y% V6 `' l5 C建筑的二楼是客房,名字都是植物名。29个日式客房的设计全都不一样,看得出80位宫大工拿出了浑身解数来互相pk,单单是房间里使用的木材种类加起来竟然都超过20种。3 `" P* ]- v9 |. p, ?6 O: `
 最有特色的房间是“牡丹”,大小约为16帖(25平方米)。虽说这里每个房间都面向十和田湖,但“牡丹”是唯一一个处于转角的房间,坐在房间里就可以欣赏到180°的优美湖景,视野绝佳。5 R$ f9 ~7 l) s5 R4 ~( j
日本特有的隔扇门上画着实物大小的蜂斗菜,这也是秋田县的特产。壁龛上分别使用了青龙木、紫檀和使用了漆艺的竹,没有一个部分的材料是相同的,每个细节都凝聚着匠人的心血。
- l& Z& p5 @& L8 n. m “朝颜”是另一个很有特色的房间,朝颜是牵牛花的别称。这个房间的壁龛全都是秋田杉木做的,少见地做成了舞台的样子。7 Q D- V( U" ^1 ^( a( I7 P
头顶的天花板不仅使用了日本茶室常见的编织造型,还在周围整齐排列着原生状态的樱花树枝,这些树枝就取自酒店周围的树林。
}8 A& |3 e3 G& k- o* H 在十和田酒店,最大的房间不代表就是最好的,每一个房间都值得细细品味,仿佛通过房间可以与不同性格的宫大工对话一般。
6 H" o: c* L# [! c酒店也会尽量为回头客安排不同的房间,好让客人每次都体会到不一样的感受。
& o" j) H9 ^9 v 80年前竣工时的十和田酒店
! A/ c. N, G# L. a( p/ \, {4 K8 i* f 酒店现在的样子
! K8 p) l3 T" a; L/ ^% I! \命运波折的十和田酒店
' L/ a* I% E6 d) B& W% \0 M: P5 @十和田酒店本馆建于1939年。80年前,日本还在明治维新的余热之中,日本大学的建筑学教授长仓谦介在设计酒店之前,特地去欧洲考察了一番。& k$ L2 q, z9 R" F* V8 V) Q* e
欧式的外观与和式的内装的结合,便是那个特殊的年代留下的印记。1 G4 i! Q7 R; n2 ?3 g# _
建造酒店花了16万日元,换做现在的钱的话,恐怕要20亿日元(人民币1.2亿元)。当初是为了1940年东京奥运会建的,结果那届奥运会因为战争取消了,所以酒店刚开业就陷入了经营恶化。0 l T+ K2 ?- v t% r; a& M2 n
战争打响后酒店还被美军征收了一段时间,直到日美关系缓和才再次拿回所有权,能存留下来很不容易。, s7 ?- m! a3 `1 V1 l6 x' i" `
翻修前(左)与翻修后(右)5 U) X) s7 y% x( I, G& I/ S7 g
翻修前的大门玄关(左)7 r0 a# d" _5 v* C; p6 x- ^
翻修时解体玄关处巨型杉木(右)
) Q! l9 R' p+ ?& q% Y其实在90年代末,酒店因为老化和经营困难,还陷入过拆除危机。但消息一出来,附近居民都极力反对,于是在各界的声援下,政府重新考虑了建筑的艺术价值和历史意义,决定留下十和田酒店。& D1 t) N5 q2 I; _- |3 F
因为最初造酒店时用的都是非常珍贵的近80、100、150年树龄的天然巨杉。所以1999年的那次翻新改建时,为了保持酒店原本的精妙,都尽可能地用了原本的木材,只替换了那些坏掉和被腐蚀的部分。# Q9 Z2 P s3 ^: w' ~* _
昭和天皇天后于酒店玄关前
2 D3 t% D+ z% s+ V上个世纪的十和田酒店像是日本皇族政要的私家别墅一样,除了昭和天皇皇后,皇族毕业旅行时也常常住在这里,各界名流都纷纷造访。
) e" u1 P, k/ u 春天的瀑布 T8 C- s' T- h; ]# `! Y* v+ ]/ B
秋天的山头! ~1 D; z4 L% ^$ x) V8 `
奥入濑溪流0 F8 ?& o2 M3 \* A
八甲田山
7 @& t1 S+ e3 O% Z& ?近在咫尺的小众美景
; K- P* \3 }0 C+ v9 t十和田酒店可以说是独占了一番自然美景,就建造在十和田八幡平国立公园里,不论去公园的哪一处景点都很方便。: M0 [( l k; A, k
除了可以静心欣赏清澈透亮的十和田湖,还可以去仙境般的奥入濑溪流散步,或是坐缆车去滑雪胜地——八甲田山,在4月中旬上山滑雪,享受别样春色。
3 n3 b) ~% U8 P0 s, r' t 面向十和田湖,左边是和式的本馆,右边是西式的别馆,睡不惯和室榻榻米的客人可以选择住在西式的别馆里。0 m0 D) ]; t1 Q# O4 T
餐厅就设于别馆的一楼,一边享用当地特色食材一边透过落地窗眺望美景,近在咫尺的十和田湖就好像是酒店庭院里的一景似的。
' C# z$ a. E* ?& w m7 [4 o 别馆的二楼还有温泉可以泡汤,有室内和露天温泉。
8 j9 ^9 _' ?" t; L, X3 g早上5点就可以进去,若是在薄雾弥漫的清晨泡汤,就可以在温泉中欣赏日出,饱览在朝阳的映衬下波光粼粼的湖水,好不惬意。
; b# p W, R/ a/ d 这里远离城市的喧嚣,住客们也都是抱着放松精神、悠闲享受的心情而来的。
0 R8 B7 ]8 t' l: `0 x由杉树建造的十和田酒店,随着岁月的增长,散发出浓厚的木头香味。住在这里便能感受到特有的历史气息和木材的温度,使人自然而然地静下心来。
% G1 B6 ]. U2 a `部分图片提供:十和田酒店$ O1 H. a# G, q" o2 k/ i+ M
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来源:http://www.yidianzixun.com/article/0Lz6DA2v
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