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提起湖南，你会想到什么
5 e4 d0 I- @2 B* z, B B是惊艳全世界的张家界7 ^8 s8 ]1 e4 `4 b
还是好吃到不行的长沙
) w5 c0 d+ n8 U, @' ?% B$ ~% ?1 Q亦或是美丽静谧的凤凰
& ]. |* U( ?6 ]: ` 殊不知/ t9 k5 D* B& e ?+ N
在美丽的湖南还有这样一座小城
& n' ?! ]% D0 q4 E$ H; ?它有媲美桂林的山水，不输张家界的风光
/ A% T2 Y4 u0 U: [7 R6 ?: E明明私藏了无数美景0 {# K) b; ]- t4 ]
却常常在旅行榜单上没有姓名) d0 {- r q) X a' ^/ G' T" f
 它拥有比长沙更好吃的美食- Y8 _7 Y/ x. i9 v: C6 J9 B
距广州也仅1小时的车程
6 ]6 H8 J8 p L7 m是另一座美食之都
1 o% J m1 N6 b- K却从不是热门的旅游城市+ i0 k: g( ?% g+ X
 它是晨雾弥漫的“小马代”
' j) o" A, D: a有媲美牛背山的日初云海6 s( ^3 L; }9 C7 p0 H
丹霞地貌处女地、湖南罕见的山地草原% l8 K9 J P4 Y
虽然鲜为人知) f7 I( M) ]: {/ W9 P% @ v
却总能让去过的人只一眼便爱上了它
. U4 c P# }0 @* c9 e0 M( a 它就是
; l+ _* i- _* l6 w; k) d有着自己“专属汉字”) X. I- Y) ^! ?1 K# B' c
凭借宛若水墨画的风景在摄影圈小有名气+ z( d. f) D1 a1 V- F8 F
外地人不大熟悉
+ G) p2 R4 j" F. T T却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖
" C+ M- c" Y/ o湖南郴（chēn）州
! y' G3 A) Z/ B: |7 G1 D- n雾漫小东江
& W# ^6 i) _9 H/ H天青色等烟雨，而我在等你: t, B. C- @! l9 g' u
炊烟袅袅升起，隔江千万里, G: }4 n) C! [1 i, f0 U
……) Y0 [/ O: J7 U9 S
 雾气升腾的江面迷蒙得恍如仙境，渔人撸桨划舟，到江中挥手将渔网往外撒出，一派祥和的渔牧之景，这里就是郴州小东江。/ Y( g: z3 Z, T+ H
 特别是进入了4月，就开始了小东江的最佳观赏期。: ~2 c1 l( O5 m1 o) i/ n6 M
 清晨的小东江，被白白的江雾笼罩着，远处的山和树若隐若现，缥缈的像是仙境。
+ x6 D/ o/ h8 H 当朝阳的光辉透过晨雾洒落江面时，一位头戴斗笠的红衫渔夫便会撑那艘挂着红灯笼的蓬蒿船，在江面上来往穿梭，待到光线合适时，便奋力将网抛洒在湖面上。
7 V: x. w* V# d- |$ v5 v/ [( b4 r “雾漫江面上，轻舟渔火中”，那画面宛如一幅宋元时期的淡墨丹青图，意境隽永，美得无与伦比。# W* x! }3 ^, C: e! {
 为了定格美景，摄影师们都会在日出之前争相来到这里，用各个角度、各种色调，让小东江美出天际。6 S( I5 ~8 g5 {3 o' Q/ ^
 也正是因为这样，很多不知道郴州的人，或多或少也会知道小东江，即使不知道小东江，也一定看到过这样的照片。" q7 \( n% b ~$ K1 |
 但郴州的美，远不止一个小东江
" E, N9 m. x2 P( G. F j9 u" u绝美的丹霞地貌和高山草原( U' O3 _3 k* N$ D. y! f: a
幽静的湘南古村落 G" s3 z) D* x4 {' \* i
每一处的风景都足以让人流连忘返
) D6 d# ^ G' J0 _5 {|| 高椅岭—— 丹霞地貌处女地
$ b9 y: ?* V+ _4 O5 c+ j! Z( `不同于别处，高椅岭丹霞地貌周边有漂亮的水洼点缀，从高空俯瞰，每座山就像是一座岛屿，镶嵌在宝石般碧蓝的水中。
7 @ q2 Q% \7 m 坐标：郴州市苏仙区桥口镇高椅岭村" e! G, _% b; w
|| 仰天湖草原—— 南国的高山草原/ @* r" m& g- I
这里是华南最大的草原，虽无法与北方一望无际的大草原相比，但四周群山环绕，山峦叠叠，芳草萋萋，也别有一番清新的美丽。- y/ H# `/ W( C9 ]2 i* ~
 坐标：郴州市北湖区057县道4 Q$ Z1 ]# ~7 K6 e8 [3 B+ r; y# z, c
|| 莽山国家森林公园—— 叫板张家界的“原始生态第一山”
% G/ A+ M' R5 L“莽山壮美惊天下、原始生态第一山。”这里至今仍保存有6000公顷的原始森林，一年四季，春花夏瀑秋叶冬雪，莽山总有令人迷醉的风光。
- o1 i* s+ q. r% W 坐标：郴州市宜章县169县道附近
3 P& g* Q; B/ A: B% x' Q4 o|| 板梁古村—— 秀水萦回的古朴村落
! W, M6 K" h9 Y: _6 k) u* F3 k这里青山环绕，秀水萦回，村落在布局上讲究天人合一，房屋错落有致、雕梁画栋，像极了《桃花源记》中的场景画面。
1 b5 @7 x, E& h/ ~ 坐标：郴州市永兴县高亭乡境内
p" N- b3 H1 b7 ~6 D) v, ]舌尖上的郴州+ o' J5 ~* C/ Q" e7 _' n
“天南地北的吃货都去长沙觅食，而长沙的吃货则去郴州觅食”，在不少湖南人心里，郴州美食才是“最湖南气”的存在！
+ [/ R0 |: a9 Z7 S5 }! h 臭豆腐、剁椒鱼头、糖油粑粑、葱油粑粑、小钵子甜酒、炸炸炸、口味虾……这些能在长沙街头吃到的美食，郴州都能吃到。
9 S, A2 r- {' t& A1 { 正宗鱼粉、米饺、杀猪粉、稻草灰粽、坛子菜、东江湖三文鱼、烧鸡公、血鸭、捆鸭、麻鸭、芋荷鸭、青椒焖蛇……这些在长沙吃不到的美食，正是郴州独有的特色。" c" D) t. j' b: _0 ~
 by 长沙吃喝玩乐, F, m- ?$ u! ] N" e$ I$ S
郴州菜除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外，还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”，张扬、调子高、又酣畅淋漓，放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。0 D- _" N _9 F+ ^8 n
 by 郴州吃货邦9 S; Q W% s8 e& x% X
|| 鱼粉—— 郴州无可替代的城市符号
( ]/ u3 k: v; ]( ?“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”对郴州人来说，世界上只有两种鱼粉，一种是栖凤渡鱼粉，一种是其他鱼粉。
! V }7 c& F2 x, A by 长沙吃喝玩乐9 {, y2 Q) R! Y+ T* u% ]5 T9 z/ \
不同于衡阳鱼粉的清汤寡白，郴州的鱼粉必须是通红滴！# v. q' i7 ? o* O1 G: L1 F
 by 长沙吃喝玩乐, h6 n n" X. F$ L( i0 P
鲜辣香的鱼汤，劲道十足的米粉，再根据自己的口味加上各种配菜， 再卧上一个荷包蛋，配上油饼或油条，那滋味，真的是超满足了！
6 {! a( E# c7 ^ || 郴州杀猪粉—— 猪肉和米粉最完美的结合
. z+ U% k1 _4 p! V% G除了栖凤渡鱼粉，郴州人最爱的就是杀猪粉，每天早上四五点天刚亮，郴州本地的杀猪粉小店就已经人头攒动。
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' Q5 X9 w4 @5 z$ j. ^! ? by 长沙吃喝玩乐! g8 n- E4 O- O, T) l' z* @
当天宰杀的热乎乎的猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺，白灼出锅，堆在雪白的榨粉上，再配一根老式油条，吃一口粉，呷一口大骨熬出来的清汤，那感觉，倍儿爽！9 [0 M5 R1 N, @5 N# A
 by 长沙吃喝玩乐
* d- f1 ] W& f% L u* _' { H3 E|| 东江三文鱼—— 媲美挪威的淡水三文鱼
# [/ B) p- R! j与深海三文鱼不同，东江湖的淡水三文鱼是以现捞、现做、烹制三文鱼而闻名，口感没有那么紧实和肉头，但是入口即化。! O+ h. L. [# u5 S
 by 山峰不会写游记; S: }, p* ^% q) D8 @$ I: C6 u# n
肉质甜美，肥而不腻，加上冰镇的冰块，再沾上新鲜的芥末酱，那味道真的是美爆了！而凉拌鱼皮口感清脆，入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去还会有一种释放感。
' ~* s$ O5 ?5 ^6 P$ |7 |, T by 山峰不会写游记( d/ B6 ?$ P& ]- ]+ m {! P
如果你以为这就是郴州美食的全部& C3 x4 @2 h6 Z0 g m- L" A
那就大错特错了- H. ?& R1 H9 q$ F6 i' l
不夸张地讲) X: c' p8 \/ C M' r# W: w
就算敞开肚皮吃上3天3夜+ S/ a. j; g o
郴州的风味小吃你也吃不完
, C+ u2 Q" b. M, D m' {烧公鸡" B" S' o2 \7 M2 |/ F0 p
 by 山峰不会写游记6 W( w$ [# x1 y* k2 R( A/ L3 U
捆鸭
1 p% y: ]4 i- ? 芋荷鸭. Y& @2 h- g7 D/ {, K7 k, m
 油粑子8 ^8 z9 r7 M6 h8 L! V
 米饺) A, c1 Z+ z6 S, L4 R2 x
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+ M1 G2 o: S- ~# z! w) D by 郴州吃货邦# [4 G8 Z; Y( y( A
酸萝卜, s8 `' G5 n, j% R' d4 z" `# _, H$ E
 举古包子
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 举古蒸饺. m, I0 M6 d% G- }! ^
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来源：http://www.yidianzixun.com/article/0MDN0PC3' u- C: c; ~' s. k ~) X
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发表于 2019-6-7 11:28:00
