夜市：人间烟火味 最抚凡人心

醉蝶翔舞

文、图 / 羊城晚报全媒体记者 李旭
夜市直通着一座城市的胃，是地道本土风味的最佳呈现地点；是美食家们最不可错过的饕餮阵地；是忙碌了一天的打工人下班后的美好生活；如今，它更是城市经济的 " 晴雨表 "。在夜市上，小吃也是一种艺术，金钱不过是交易的筹码。每一样单纯的食物都经过厨师的手做到极致，这里的手艺人将每一种食物都赋予了属于自己的标记，将每一份招牌都做成了自己的品牌。
人间烟火味，最抚凡人心。烟火升腾、热闹喧嚣的夜市，也如同不熄的明灯一样，点亮了城市的夜晚。今夜约上三五好友，买几样小吃，几罐啤酒，吹吹晚风，聊聊人生，酣畅淋漓，卸去疲惫之后，也能换来一晚安睡。






3 U4 z, g  O( I3 b3 X4 @
; `% f/ E: b+ R- J- ^  l/ J


4 E9 D8 d: _5 U# g. q
! A$ Y: N2 d5 }

- Q1 L7 S, @, n0 `: j7 m

1 j& T1 j% |1 {  i; F7 z# R/ A  W" L还有生蚝和蒜蓉这一对绝佳伴侣一样必不可少，产自珠海本地的生蚝虽然没有那么大的个头，但小小的身材却浓缩着独特的鲜味，滚烫的生蚝混着蒜蓉一口吞下，恰到好处。
8 \* H/ \4 T/ m  }3 v3 K4 v

8 p' x/ M+ o8 n* q6 D6 v

" i5 d( v! e0 Z" J. d* D9 ]


! i6 |- e1 V% M" m3 S3 ~
8 J( X0 h( f: ^1 [
4 N( b) A  a. L# z





2 b) N  ~0 D' b
1 D* ?. w5 h$ |; R" L# ~* H, @" y- o


# \& R# U- w5 c' w' X3 x/ O: r
, ?. h- f0 L. a4 |5 A  H9 N& G
. x5 l8 T0 B1 L$ K

来源 | 羊城晚报羊城派责编 | 李程校对 | 朱晓明