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本文由无冕财经(wumiancaijing)原创发布! V" V- x" B/ g( s0 k0 X0 Q& x
作者:郭俊宇
( W/ Q! ~$ }6 U: H# l( Z编辑:陈涧; D( m# P5 ~0 W: l$ ?* l! j
设计:岚昇! O; C3 W% Z* |+ H" A/ H
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网红烘焙品牌虎头局渣打饼行(以下简称虎头局),终究还是快熬不下去了。
N+ s% ]: @9 U0 w: V4 k5 U% w3月30日,虎头局员工的一条不到500字的帖子,让这家网红烘焙品牌成为舆论焦点。
. X- E) T1 m4 J4 G: ]* A$ X7 d# N虎头局的困境也被再次揭开:欠款2亿、资金链断裂、关店撤城、拖欠工资和货款、付不起租金、安抚欺骗……
3 E4 T G5 Q# D2 Y) q* g前两年还风风火火的网红烘焙品牌,如今剩下一地鸡毛,站到破产倒闭的边缘。6 A+ n: o: R+ j: X' k8 q& m
当初抢着给它掏钱的投资机构,如今怕是等不来套现的那一天了。5 @& u, g% P6 @
危机持续一年,创始人否认欠2亿' B$ \" l* X P! n7 Y- g2 O2 H
3月30日,小红书用户“疯狂产品Jason”发了一篇帖子,标题直指“虎头局倒闭”。
# v" ?0 _9 [: y2 \一段一分多钟的视频和一篇不到500字的帖子,揭开了这家网红品牌当下面临的危机。
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▲“疯狂产品Jason”发布的帖子,图片截自小红书。, l" q, \" R" T6 c$ C4 O
据Jason回忆,虎头局的资金链危机在一年前就初露端倪了,并在之后的一年里愈演愈烈,到了一发不可收拾的地步。
4 N7 q# ^1 k4 r9 ~8 W+ V从去年4月份开始,虎头局又是裁员,又是降薪。先是陆续裁员1000多人,剩下的员工实行排班机制,上海总部开始执行每月2950元的最低工资标准。
* f5 |7 @$ g$ C1 e到了7月份,虎头局开始学习互联网公司,搞OKR薪资激励制度。( I) Z8 i3 V& n! v4 @; a% H6 J1 O5 D2 \
这个制度实施后,员工薪资下降了25%以上,而且还给员工画了一个大饼,说是少了的钱会在季度或年终补上。
$ ~$ B. o' l* D) _( ~+ C据Jason所说,公司这么做目的就是为了降薪。因为OKR制度才实行了不到一个季度便取消了,但员工的工资没有恢复到之前的标准。 }+ a5 F4 h$ `# a: N
到了2022年10月,虎头局的资金问题更加严重了,发薪日从每月的15日延后至月底。到了11月,虎头局已经发不出工资了,一拖就是四个半月。
( J- U. W9 G/ w. [& M+ S$ j& E5 B" C: M9 T/ N除了拖欠员工工资外,虎头局还到处欠钱,包括供应商的货款、房租等。据界面新闻报道,一家为虎头局做价签和其他物料的供应商从去年6月就被拖欠货款,欠款金额大约7万元。
# ^: X% W7 x* v: F! d一些拿不到钱的供应商采取了“野蛮的做法”,将虎头局总部办公室搬空,电脑、插线板、计算器等设备都拿走了,仅剩下一些员工的私人物品。
# x; F0 ^/ i6 }: |因为拿不到货款,一些供应商也不再给虎头局供货,这导致从去年开始,虎头局部分城市门店的招牌产品供应紧缺。
9 T! C. [, O& I7 c0 c# Q据一些消费者反映,虎头局在上海的多家门店已经“摆烂”,门店开着,但橱窗里却空无一物,店员在自顾自聊天。- L2 h! x4 T" X- Y
虎头局在各个城市的门店也关闭了大半。据窄门餐眼的数据,虎头局目前在上海、广东、湖北、浙江、湖南、江苏六个省市有36家门店,其中只有19家还在开业,有17家已经暂停营业。
' W, k4 u5 f1 a. Q4 T6 ^据界面报道,虎头局已经连房租都付不起了,拖欠100万元的房租,还没走的员工可能要搬到研发厂房去办公。
3 P$ K2 b4 k* [; F- `同时欠着员工工资、供应商货款以及房租,据Jason估计,虎头局欠款总额应该达到了2亿元。
" S: w8 f3 R- f" q. R" s5 l然而,创始人胡亭还是不愿承认虎头局的败局。她对媒体否认了欠款2个亿、倒闭等说法,并表示之后会对外沟通,请求再给一点时间努力。
- i6 Y' q" l# J4 P/ }3 b5 \, C胡亭所说的努力不外乎就是找到新的资金来源,堵上资金缺口。
! F, F. E8 i4 |/ O% `可是,虎头局已经走到今天这地步,怕是没有哪个投资人愿意再施以援手了。
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" t. K3 Y% U( q/ P# v多家机构被套牢,1月份还在融资# @+ i( e2 h4 I! \
虎头局资金链断裂,不仅“坑”惨了一帮员工和供应商,也“套牢”了一批知名的投资机构和投资人。( q* F; l+ s! q, G3 c3 ~
2021年虎头局当红的时候,投资机构抢着投钱。# Q) B& f0 v4 k$ o* k4 l
据晚点Late Post报道,当年许多投资机构想投虎头局都投不了,最后能够入围的都是知名投资机构。例如2021年1月的Pre-A轮融资,领投的是红杉中国,跟投的是IDG资本和挑战者创投。% j, t. w+ g, @7 z; M3 F' w9 Z
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▲虎头局融资情况,图片来自企查查。. @ ~/ K1 {6 l( J3 @% c2 @/ i, z; b
同年7月,Tiger Global Management、纪源资本、IDG资本、红杉中国等又给虎头局投了5000万美元,折合人民币超过3亿。据媒体报道,该轮融资过后,虎头局的估值已经达到20亿元人民币。
9 Q6 y- e" b! _ x6 J除了知名投资机构,虎头局还得到餐饮行业著名天使投资人宋欢平的青睐,根据企查查数据,他在2021年参与虎头局的A轮融资,持股比例为6.4402%。
5 w$ q8 i0 N% g% m/ Z$ E" N1 P, z) o根据公开披露的投资信息显示,上述这些投资机构均是首次踏足烘焙市场,他们或许都渴望投出一个烘焙界的“喜茶”或“奈雪的茶”。+ ?( ?0 G2 O+ m% p! ?& Y, v
当时的虎头局,在投资人眼中或许真有这种潜力,当时它在某些方面已经超越了喜茶和奈雪。例如,虎头局的单店估值最高能达到3.75亿元,而同期喜茶和奈雪的茶单店估值分别为7151万元和2509万元,只是它的零头。
5 |0 }% |& v4 ^1 s/ y8 H然而,事实证明,虎头局并不是他们期待的“潜力股”,如果虎头局最终破产倒闭了,他们的投资也就要打水漂了。
: r7 j' P; E# W" u8 \! p5 k自A轮融资过后,接近一年半时间,虎头局都没有任何融资消息。这也不完全是虎头局自身的原因,整个2022年,资本对中式烘焙的热情大降温,动辄上亿融资的情况不复存在。
; `" {, G) b- ~6 w4 s7 Z+ ?据新消费Daily统计,2021年烘焙食品行业投资数量为18起,投资金额为62.95亿元。到了2022年,烘焙领域融资数量仅有12起,数量缩水超三成。拿到投资的都是一些新诞生的品牌,如龙门局渣打点心、酥品局等,而且金额相对较小,均为百万元或千万元级别。6 B I% u" O( K8 a1 \ l
这对于正在烧钱并且依赖资本输血的虎头局来说,无疑是致命性的冲击。
% m( Z! ~) j, v& g没了资本输血后,虎头局节节败退,接连传出裁员、关店、撤城、欠薪等消息。
, m* W* k$ c( k" Z+ L( E等到今年1月份,虎头局才再次获得资本输血,拿到了红杉基金、纪源资本以及嘉兴水滴资产的投资,据企查查的数据,该轮融资的金额为数千万元人民币。' ?# p2 ^% X1 F0 }3 }0 Q s! l
不过,这笔钱来得也有点晚了,此时虎头局的资金缺口已经很大,这点融资只是杯水车薪,根本没办法让它起死回生。而且据Jason向每日经济新闻透露的消息,虎头局拿到的钱远没有媒体报道的那么多。
7 H9 k/ @$ n' w从资本抢着投资,到四处寻找“救命钱”,虎头局的困境给其同行敲响了一记警钟。+ E: c) l: t/ c* f0 P0 _+ Z
持续融资能力固然重要,但自我造血能力才是决定企业是否能活下去的根本。总是烧钱,靠着融资输血,终究难以长久。
' u+ G( A9 ^& s8 ]4 }5 f( |, T- d虎头局或许从一开始便没有想过先培养自我造血能力这件事,而是期望像许多新消费品牌一样,走“融资、烧钱扩张、快速上市、套现”的套路。
l; @ j+ k% C# n或许当初给它掏钱的资本一开始打的算盘,也是等到虎头局规模做大后上市套现。
/ X5 w Q/ X3 h- ^! `然而,虎头局还在扩张阶段资金链就断裂了,如今能不能活下去都很难说,更别提后续的上市和套现了。! P; K6 ^6 y6 O& _0 I5 \' x6 O9 {
参考资料:: Q7 W/ S0 C: @
《左手融资右手欠薪,虎头局的气泡还能飘多远?》 新消费日报
$ n* {: ~; S* X5 d( g6 W% f" Y《还原虎头局从爆红到四面楚歌的24个月》 界面新闻8 H/ ~% X$ O* S( W N' }
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