卖爆了！涨价两成仍“抢手”！抢占日本近八成市场！99%由中国大陆生产 ...

江湖险恶567

原标题：卖爆了！涨价两成仍“抢手”！抢占日本近八成市场！99%由中国大陆生产
( B9 n: c* K: z; \$ T" R, j3 d                          本文转自【央视财经】；
) w* h6 @: _" o1 v4 r% @ 中国海产品每年出口量巨大，尤其是中国的鳗鱼，近年来在日本市场受到了商家和消费者的青睐。

7 f! w  n) i/ |4 g# `) R* F3 _4 h 记者在日本一家超市发现，一份加了酱汁的鳗鱼售价是1717日元、约合人民币88元。
超市负责人介绍称，中国产鳗鱼平均每周都能卖出40份左右，高峰时期的销量可以达到平时的3倍。
4 g; P5 D) Q* @3 q# A/ `/ e- W 除了超市，中国产鳗鱼在日本餐厅经营者眼中也是“香饽饽”。一家位于东京市区的百年鳗鱼老店，每天上午都要处理制作十几条鳗鱼，其中许多来自中国。店长介绍说，由于中国鳗鱼的肉质较软、油脂丰富且皮薄，是店内的常备食材。

: i: W- k  u; J: H, A 日本东京某鳗鱼店店长 八马诚：中国产的鳗鱼因为肉质柔软，蒸的时间比较短，日本的鳗鱼蒸熟需要17至18分钟，中国鳗鱼只需要10至12分钟。
1 R% r2 V; u6 i7 }; `( Q$ q; F, @6 R
8 y% }; [0 i0 E2 c6 x4 c, g 鳗鱼在日本并不便宜，这家店的人均消费约合人民币近300元。受到运输成本等上涨的影响，这里使用的新鲜中国鳗鱼价格已经上涨了两成，菜品也从去年起两次提价，但客人并没有因此减少。

$ i. T0 i' R' ]& R& k. \5 N 据日本农林水产省统计，日本每年的新鲜鳗鱼进口数量已经超过7000吨，其中近八成来自中国大陆。鳗鱼加工品的进口量达到21000多吨，99%由中国大陆生产。此外，中国产的扇贝、鲍鱼、青花鱼、海带及相关加工品也颇受关注，业界预计今后的进口量将进一步扩大。