数百人上门！退休阿姨一招赚 5 万，比女白领还多：登上职场巅峰 ...

糖糖班副

春节近了，
很多人陆续放假回家，
4 G" R' Y* f" R- x- h) ~终于可以好好休息。
$ f* L* `4 t# S2 P5 ^4 h2 n- X在余杭良渚北片农村，
却有一群格外忙碌的妇女，
3 P5 m& f- @+ H0 P9 C2 v她们新上线不久的 " 厨娘业务 "，
) e/ g! I3 G8 z' x春节期间订单很多。
) @; v7 O" B" T( T8 E2 [* u9 \- Q

7 P4 I7 i0 N- A1 ^0 J- v* g+ L/ h
7 j1 `1 s1 C+ ?2 w/ Z* |- D! K7 U: |宅家接单做饭，
, z0 ^: [: h& k/ Z+ X请住在附近的城里人来家吃饭、消费，
曾经宅家待业的农村妇女，
! a% D# Z: x( U+ P) q足不出户就能成功创业。
3 A; O9 [; Q; ^有阿姨开张 3 个多月，
光靠居家烧饭就赚了 5 万元。
" 小外婆 " 不想太闲，
宅家接活可有妙招？
/ z8 _# \6 S5 g- V- S2 V. O大家还记得吗？
2 年前，钱江晚报 • 小时新闻关注过余杭良渚 " 小外婆 " 的烦恼，这一农村妇女群体的新闻报道，曾引发很高的社会关注度。
" 小外婆 " 们也曾是职业女性，一般是在家附近的工厂打工，年纪轻轻就在家，自然是有原因——不少人 40 岁出头就当上了奶奶或外婆，家中有了第三代，因此她们要帮子女带孩子还要操持家务，无奈只能辞职。

" _4 Q8 ^* N# H! Z* \

每天拥有富余时间，但 " 小外婆 " 的内心却变得空虚，渴望做些力所能及的工作。
职场诉求并不高的她们，希望在兼顾家务的同时，在家接些手工活。
  W' \" Y8 F" @了解了她们的心声，小时新闻记者也曾通过街道妇联，帮找过来料加工之类的手工活。
. d7 g! ?$ s; w  W当时，街道妇联工作人员表示，感谢媒体呼吁，" 小外婆 " 们的诉求，政府会想想办法。


% a9 {( N1 I, P1 T# v  J: @$ v; s" }
* H5 p: r% O1 }4 w: q  V8 B余杭良渚街道常住人口 37 万人，目前共有 43 个村社，其中城市社区 17 个，撤村建居社区 16 个，剩余 20 个为良渚北片的村庄，" 小外婆 " 主要就来自这 20 个村。
0 j8 r9 t  |0 N$ o良渚的城市社区中，有个明星成员，那就是大家都熟悉的良渚文化村，这个社区有 2 万多居住人口。
这两年，街道妇联工作人员发现，像文化村这些良渚城市社区的居民，很喜欢到北片的农村游玩。
' z" W" |4 E2 P+ y: u7 o那么，有没有可能，让 " 小外婆 " 们做些农家菜招待城市居民。
4 [& b- q8 i  I( C6 ]) g% p: U如果可以，那 " 小外婆 " 们就有了收入。
8 Q  {7 f  z0 _: V春节还在接单的厨娘，
找回职场巅峰的感觉
办法还真想出来了。
4 p; d, j8 _4 [+ Z2 t2022 年 9 月，良渚街道发起 " 良渚家宴 · 厨娘工坊 " 征集活动，辖区 20 个村的妇女自愿报名，第一期就收到 70 多人的报名信息。
+ [: ~% }, f; O6 K: a* x4 p" A经过筛选，有 54 位入选。
新港村的梅国英阿姨就是第一批厨娘。除了菜烧得好吃，她家的庭院也被打理得特别美。
$ a+ W, E1 `2 `
0 Z( P: R0 t4 p
9 Y1 t" [1 e3 F8 d, A
- z1 y0 ]+ s7 y# z- ]+ J这些离城市很近的美丽乡村，总能吸引一波波的城里人慕名打卡。
2 y  s  ?8 z/ m) z临近过年，梅阿姨也没闲着。
春节开挂的她，这几天不停地买洗烧。1 月 19 日，她又接了一桌来家吃饭的城市居民。
7 B7 x1 V! L- C梅阿姨今年 59 岁，50 岁那年当了奶奶之后就辞职在家带孙女。

7 l) o5 H( `# J5 C4 U+ K9 j+ D' l0 ?2 y( g
! l! j, B" M: J; Q
/ u. @# K4 a# d# ^/ }年轻时，梅阿姨在当地一家企业食堂做了多年厨师，后来一直从事保洁工作。
8 F* \2 B2 f+ K) f5 Q' O) y7 W4 S" \不管是打扫卫生，还是做饭，梅阿姨都很自信：" 他们说，我菜烧得好吃，卫生打扫最干净。"
言谈间，对自己过去辉煌的 " 职场生涯 "，梅阿姨显然有些留恋。
/ s& I  `% I: }, P) Q3 t" 孙女已经 9 岁了，我除了接送上下学，家里洗衣服做饭搞卫生，也没什么其它事情，村妇女主任说可以报名参加厨娘，我第一时间就报名了。"
梅阿姨最拿手的菜是红烧猪脚，每桌客人来了都必点。


/ n) g, ~$ B2 Q, x' r& y) o. T
8 S& h: ?5 L3 S+ c& B1 G一桌良渚家宴的报价有三个档次，600 元、800 元和 1000 元。
7 M$ x. {: u6 }9 ?) \1 G3 V' |) v梅阿姨说，从去年 10 月至今，已经接待了好几百人，有余杭本地的，也有湖州、临安等地的客人，最多一次接待了四桌客人。
到现在，自己大概烧了不下 50 桌饭菜，一共赚了 5 万元。
, l+ k+ e  t$ c% G7 Q  Y老玉米和土烧酒，
& J! I* q) w& u6 N; ?送点土产促进 " 二次消费 "
做接单厨娘，梅阿姨家里还有个天然优势。
早些年，老公在云南做生意。这些年回乡后，就在村里包了二三十亩地种菜。
平时老公打理菜地，南瓜、红薯、青菜、玉米、菠菜、萝卜 …… 随摘随吃。

% o4 G& T5 G8 L# H5 t- I6 }
3 C' ?6 d/ Q% y0 ^, x

/ n: Y5 i! z$ D! X# v
去年地里种了秋玉米，良渚文化村的客人来吃饭，都说味道很好很甜，阿姨就一人送一袋。
" E- z' m" N  c& l& g& ]逢年过节，良渚当地农村有酿土烧的习俗，新酿的本来是自家人喝，吃饭的客人来了，男主人热情大方地拿出来款待。临走，还不忘给每位男同胞捎上一瓶。
菜好吃，人情厚，于是不少新客不久后就会呼朋唤友来 " 二次消费 "。
) k: e6 r( [9 w1 Z7 |

4 ~( _/ G3 Q9 G2 |  y( {; f
) g" N3 V$ O2 b1 @6 J- `来过梅阿姨吃饭的沈女士说，" 我们通过社区预约了阿姨家的饭菜，上门吃饭时，主人家特别热情，带我们去地里采玉米，还请我们品尝自酿土烧，这些本来都没算在饭钱里，我们说要付钱，主人家说什么也不肯要。"
光良渚文化村就有 170 多人
吃了 " 厨娘菜 "，
  @0 |0 _$ w7 q; R带动 20 多万元的消费
, `' d$ ~2 ]2 U  Z梅阿姨隔壁村的俞红英阿姨，也是第一批入围的 " 良渚厨娘 "。
俞阿姨是去年退休在家的，平时周一到周五照顾全家，相对忙碌一点，所以目前只接单周末家宴。
" 我这里吃饭平均是 100 元一人。" 阿姨说，到目前接了几桌，自己也忘记了，就记得最多的一次来了 16 个人，一桌就赚了 1600 元。阿姨笑着说，这感觉还是不错的。" 希望回头客多多。"
从 2022 年 10 月至今，良渚北片村庄的厨娘已上线 3 个多月。
良渚文化村社区工作人员专门统计过，光通过社区层面的预订，先后就有 170 多人次进场吃饭，一共在村里带动了 20 多万元的消费。
' g5 Y0 b0 B$ ^: X3 }6 M7 h来源：钱江晚报 · 小时新闻记者 施雯 通讯员 金良瓶