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北京好吃的实在是太多太多啦
" v" x3 R L! W怎么吃都吃不完
" E0 p" ^1 N1 E) R8 V% r) n特别是一些“老”店
# Y2 d4 R& U H- {, `2 r6 J绝对是良心推荐
6 T, D q' d0 W/ q今天北叔推荐的这10家店
$ W% P* `, F5 W- O4 ?2 q M$ C好吃！便宜！它都占了！4 P2 j* r" Y) a- c
7 M C+ D3 `: Y3 u0 SNO.1——一坐一忘# H' Y' y7 A# y' Q
一家在北京开了很多年的云南菜，服务员都是云南人，大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜，现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了，这道菜不仅可以吃鱼，更重要的是可以喝汤，酸、辣、鲜于一体。
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香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透，罗非鱼烤得外焦里嫩，味道鲜嫩奇香，香茅草天然含柠檬香味，缕缕清香，香料都是从云南空运来的。
5 k. t4 @1 T" k& ]- J 成熟的青梅被雕刻后再腌制，与小排骨完美融合，外焦里嫩，香味浓郁，仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...) f( \, f! u5 I4 U7 y R
- n% l, v$ C! ~( K! }腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃！- K9 v! c- S* q( @& `1 I
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人均：107元
* P/ m* h9 O9 m7 n1 O8 M地址：三里屯北小街1号
2 j0 O/ [6 }" Y电话：010-84540086
( Z# |- n, j6 J+ S/ CNO.2——林静小吃
' ~8 i4 H0 q- E( |/ S林静小吃是很多北京人儿时的记忆，这店九十年代中期就有了，排队一向是人山人海的，他家只卖三种东西，凉面、麻辣烫、酸辣粉。' |0 ?$ W% [$ c9 [% t9 V2 g# [0 Z
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凉面是硬面，口味甜辣，两者结合的味道很诱人！酸辣粉的粉是细粉，里面有酸菜和肉末，吃起来又酸又辣，特别刺激味蕾。
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! n% u2 K! ?. A3 @除了味道不错，价格便宜也是他家的一大特点，据说周围的饭馆都很不待见他家，就是因为常年不涨价。2 e/ W* h6 A n/ w t C- U
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人均：37元
2 p) ^9 C/ @5 b! l! l6 G. G% P地址：复兴路81-3号' p) z9 |- d6 k: `7 [0 `
电话：18600228712" ^/ F9 ~5 B; M# q; ?6 H2 c
NO.3——方砖场69号炸酱面) H' X( Q: b. F1 P
一家让我垂涎欲滴，求而不得的炸酱面，坐落于寸土寸金的方家胡同，一碗面才二十元！
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( y& `$ C5 p; e4 f他家面积不大，但是回头客很多，都是奔着这一碗炸酱面来的，炸酱面的面码炸酱都很正宗，味道杠杠的，再配上一瓣腊八蒜，简直太美味不过了。
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6 ?* Y' h: x. e4 r. V7 s 5 d$ U! q7 [6 h/ m+ z4 A' t
人均：20元6 b& }6 p& y" p* I+ J8 a7 S" @9 p0 r
地址：方砖厂胡同1号" H! q) u( i1 P- t- J7 X
电话：13691150449* E8 \; J: t G0 a
NO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼3 y7 E* v( N1 x) T6 B5 j$ B
# ?; z+ I" \/ G" s每次去他家不排半小时的队，还真是吃不到，不过我这次走运了，赶上了第一锅，所以没有等很久~
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最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的，吃的时候倒点醋和辣椒，味道非常的鲜美，一点都不油，更多的是美味的汤汁，必须推荐！9 Y* _" W5 t9 }* S, z! n
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人均：14元 $ j, |9 f; x" Y
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
& m5 o; s0 w8 d) U0 O( j# }: }9 p电话：13146507192 u4 M4 A9 E5 U- {. e& R
NO.5——老回回小吃
% [! B2 B' |: t$ ?7 a, R号称“未来的百年老字号”，可见是一家很有实力的店，糖花卷很瓷实，糖就占了一大半，面粉的选用也很筋道，混着厚重的糖味，越吃越上瘾，当之无愧的招牌。
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豆馅烧饼外皮柔软，底壳略硬，表面是满满的白芝麻，里面的馅里还有大颗的红豆。
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北京人从小吃到大的牛肉面，清真老字号，已经有28年的历史了。说起这家柴氏，也是北京一代人深刻的回忆。3 F; k4 K) k4 _: `4 R! F* {
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柴氏的吃法也是比较简单，来这里点一碗面，面里是没有什么肉的，所以还得再来一个小碗牛肉，加上一碟焯菜心，简简单单就可以下肚了。% v9 O8 k4 p$ P; o5 B* ^
5 V: D1 a! d8 i' @! V5 K1 y4 s当然也有奢侈的吃法，近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。7 p5 [1 o2 h, X7 r& I8 y
老汤面条劲道入味儿，牛肉的香味儿咸香浓郁，软烂滋润。
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8 @8 T0 z* a0 q$ |一人食可以吃得尽兴，朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道，还有情怀。6 j6 f1 I. M, Y+ Q0 Z2 s: A& O
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每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西，也不知道为什么，就是想吃，炒肝15块钱一碗，里面的肠和肝都挺多，味道也正。
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; v3 X% G6 r; Z# `都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的，而是十分松软，还饱含肉汁的质地，蒸熟之后面皮清白透亮，顶端泛着白霜，皱纹如思思流苏，团团紧簇，四散开来，宛若朵朵白花，争相怒放。烧卖中心微露一点馅，更好似花心一般点缀其中。
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人均：83元
; s7 D" P F: q1 c- r地址： 前门大街38号8 B5 N4 c% k8 E) x4 C( Y
电话：010-67021555
0 j, G5 d: b D' J: {! \& I# H锦芳小吃已经有90多年的历史了，每次还没到他家，就能看到长龙般的队伍，门口黑压压的全是人，而且大爷大妈占了一大半。
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元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅，很天然的甜味，艾窝窝馅料非常实在，驴打滚，豆面细，豆沙馅实在，现买现吃最好，绝不要过夜。
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还有切记的一点！一定要带现金购买，不然白话、花了那么长时间去排队！
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# M! ~7 W7 M5 c5 A# d) P: f L人均：26元
) n7 z( J8 o* M# m4 |地址：珠市口东大街磁器口大都市街南一楼
7 Q" g; v3 P; @% L, c. Z. E# V" I1 j1 o电话：010-67169788# v% Q6 u- _6 A/ {! N7 C) p
这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了，周围的店换了一波又一波，唯独他家依然存在。
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套餐分量足，老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳，肉质焦而不硬，脆骨的部分，贼有嚼劲，还有香菇栗子鸡，地道的北京菜，老少皆宜。3 Q P; r' y* s# N" Q9 V
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人均：84元 1 d5 }% G/ @1 T4 j+ p+ C/ i5 {5 M
地址：光熙门北里20楼. w2 `5 J9 X* v& U. ~& H
电话：010-642210785 t* D7 `1 ] C5 Z! ?5 O. `- E
NO.10——马凯餐厅 g4 t) B2 `# c2 ^; n- A t* g
这家店在长椿街附近很有名气，也是一家老字号了，麻酱糖饼绝对是他家的招牌，也绝对属于大中华的邪恶食物之一，一进嘴就停不下来。, _6 {8 ^2 t7 K) _. L
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# V9 M7 O" a" P& S( ^. ^松鼠桂鱼做的酸甜适口，鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩，是我吃过最好吃的一家。# Y- E! [5 c' e# ?+ \/ d% U
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g2 ^( R. k- j# M+ B人均：105元
8 t4 q' H P& \7 F地址：宣武门西大街117号6 [. R2 x2 T8 e" U3 ]
电话：010-6321132; V4 r& j3 J5 f. T4 G
唯梦想与美食不能辜负
3 m! \0 S/ |) {8 z }& \) y对于美食，藏得再深都不能错过！
9 E, P) U+ B8 O$ u9 ^& Q3 o" |怎么样？你吃过几家？
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发表于 2019-4-8 22:09:40
