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北京这10家老店,豪车、名人都扎堆儿去!吃过2家算你牛!

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发表于 2019-4-8 22:09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
北京好吃的实在是太多太多啦7 E. k/ x, [+ @# I" k
怎么吃都吃不完' a! x3 A/ B) c7 f! Y- Q
特别是一些“老”店
7 n, d# G, U: F/ O$ ~. `. G绝对是良心推荐
& f; X$ W2 F: F今天北叔推荐的这10家店. C" @0 N3 d- n4 N, v
好吃!便宜!它都占了!7 W/ C0 P/ f7 H& f
  m. f  T- a5 v  `( {
NO.1——一坐一忘
: N" A+ s% p: u" P  F: x一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。  p5 ~- B9 k$ `3 z3 ^
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香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。/ |8 n; h0 v( ]' I6 A
成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...
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腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!
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! E$ R9 ~0 y$ A# F! M% B, k( b
人均:107元+ v7 O0 S# a" D" t/ n' |
地址:三里屯北小街1号
" B( g& j( H: g! @" k9 g# b- }电话:010-84540086
7 i9 F# c6 D9 w2 DNO.2——林静小吃
' D- k- O* `* N; g1 F" q2 f林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。
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; w% Q7 E% m& f, G凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。. H; @+ X( F+ C7 {  j! l

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7 h& O- }8 l. j* @) c- |5 I/ E除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。' P) V* {$ Q! F5 T

* V  `$ }6 A7 p  l6 ^人均:37元6 z3 A/ H9 ^' m) d, g/ R: _
地址:复兴路81-3号+ U; e8 V5 ^4 E+ i% _4 r
电话:18600228712
' H, G$ a: F: Y: M  ZNO.3——方砖场69号炸酱面5 O/ B4 w, S7 p* f4 M
一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!
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3 J, y0 ?6 ?2 G# Y7 L: {他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。
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人均:20元2 l# _; o4 b. H
地址:方砖厂胡同1号
. _$ O5 y# ]# v- n电话:13691150449
$ I4 B5 J8 c8 e: wNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼4 l' y; ?& _% f/ A/ `
1 }# g+ V) n: @1 m: i8 ?- S: {& r
每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~7 j3 }- W2 W  u1 O0 h' B

5 p6 o, \. V. `, O( w" l. O) _( C7 p- h2 z% s
最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!
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. u- j# |8 t6 C0 U9 A: U; J: E人均:14元 0 w* L9 @/ S- k9 E$ R
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面% w0 x- C1 ?1 i' p) {! a. n
电话:13146507192/ B6 k( s' m  A. C6 ~5 t
NO.5——老回回小吃
9 ]& w9 c, B+ m# Q号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。
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豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。
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0 Q3 J. d9 o7 s9 V+ n% l- T北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。
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# b% T/ R8 o# b1 ^! Z& l! T  y柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。
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当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。# ]8 U+ m% c" k/ Q! K' |7 N
老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。
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9 I! a# H6 n" L6 |1 l0 \一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。, M2 Q# U$ y, J

6 }/ B, E6 _" J. v每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。
2 U5 m3 v/ c3 D, n6 [; X$ @9 D- o( j' T1 r" {# C* m& D6 y. r. Q
都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。
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3 A8 N* C3 K# n) h
人均:83元
2 k! I, K+ j5 [0 J' B8 h地址: 前门大街38号5 J. l  _& p1 n" S
电话:010-67021555" _9 U& O, p' _- v! K9 X$ N
锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。  B4 q6 E2 y+ T/ W% f
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0 ~: Q- l" ]$ l7 g/ Z4 n元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。" v) {0 s7 E5 m# ?

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还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!/ h! k) E( E. s8 ]) r& c
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人均:26元
* \: g: N8 ?& W. [0 g( k地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼1 D* B. v) C: K; Y" }
电话:010-67169788/ W# J! w7 L' L/ V, I! M
这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。
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套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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) q: K) C- a% `7 L; p/ R* Q
8 U9 m; A) z/ j7 ~( H/ m. P" ^人均:84元 & }- j( l- p* s6 g$ o$ D& N: l
地址:光熙门北里20楼$ N" K8 _$ L5 R7 ?" {) W( M- F4 L; x
电话:010-642210784 i! @  j1 [3 k4 \: u- d; ]1 U
NO.10——马凯餐厅7 m. H0 M$ Q) J" G' ]' f5 s9 ?
这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。0 L' t- @9 Y, h, B1 [1 c

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松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。
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9 R' P+ o0 ^9 O+ u% ~人均:105元
9 n" S8 o/ n0 P' s地址:宣武门西大街117号
+ F& T; q5 O& P, j) t% B电话:010-6321132+ Y- M9 c) o+ z
唯梦想与美食不能辜负
8 B( `' w6 Q7 y7 C" T5 ]4 L  c对于美食,藏得再深都不能错过!/ o" `# G0 e' x
怎么样?你吃过几家? & X- g' e& d" j! y3 C
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