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忘不了餐厅9 U4 b% c3 T9 f5 S4 g! C' \
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) Z) e/ D1 k4 x# ~主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠
7 |' T+ F% r) h- H' S' B+ t类型: 真人秀 2 y; R, V; v6 t" D/ r n6 Y" z! g, z( E
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- 黄渤担当店长有笑也有泪。$ p% p1 l. O# {. p' u
- 首档关爱认知障碍老人的节目。
4 i& H) N: \- ^ 哪里能看 腾讯视频$ I7 c6 m9 }% N) {4 u. Z% G
播出日期 2019-4-30" C! i. ^9 I& B* s# z7 V
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是人都会变老，而老人往往会被冠上“没用”的标签。) ?$ L0 M' L2 d& p
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在日本电影《楢山节考》中，老人一旦活到70岁，就要被长子背到楢山上丢弃。4 n6 E4 `2 f {# e# ]4 l( l) Q# k6 ~
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身体健朗的正常老人都会有如此遭遇，更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。
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5 L$ l Z) a8 ?当你老了，大脑和身体都出现了不同程度的问题， 你该如何面对接下来的人生？% i( T+ p3 K/ f( A+ T2 ^
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这成为“老龄化”越来越严重的中国社会，很多老年人，甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。5 M- S! y+ q, k. S/ D$ u
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因为在中国，养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。
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老年人应该用什么样的状态来面对生活？儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求？
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" l# |, K* X" a [这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。6 T' d' O: h; h! \6 X
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《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长，带领着五位患有轻度认知障碍（阿尔茨海默症）的老年店员开餐厅的综艺节目。
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5 Y# ~5 V, U' o关于明星开店的综艺节目其实并不少见，但能一经播出，便广受好评，开分高达9.4的综艺可不多。
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而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。4 b f7 d e$ G( F
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! j% c/ }% ?/ ^, G而是给观众一个机会，走近阿尔茨海默症（老年痴呆）患者，走近那些你我都可能步入的老年。
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M: Y6 p* G* F别说阿症离你很远，要知道在中国，每二十位老人就有一位患有老年痴呆，平均每天有超过1000位老人走失。- I& c! B+ H. `9 c) E l
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: A7 v( c8 e3 ~身边有阿症亲人需要照顾的不在少数，而身患阿症的病患比率同样不低。
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阿症的患病原因迄今未明，这就意味着无论是谁，都有同样的几率患上老年痴呆。" _9 T' z* k) {3 k/ p3 F" Y
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疾病不会因为你曾经有多高的学历，多高的社会地位而远离你。; M8 V. @: k; m9 P) k$ b
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再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家，这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷；也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷；还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。. {# i( W6 h3 Q7 H
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- @' C N, Y# E q) f# F6 R/ G虽然五人口音不同、性格各异，但他们都有一个共同的特点，就是积极乐观的性格。% d r- M( H- ]1 T1 f" l
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9 Q7 {- @5 C9 Z) c$ _0 ?. Y公主姐姐（孙丽君）患病后，不仅没有自怨自艾，反而越活越少女。7 G6 G) E/ O8 C1 K5 u) `
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瞧，这是公主的房间。
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" ^8 `& A8 n/ e% S- s在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候，公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。. t% t9 @* t' u' L+ m! x: g$ C* D
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5 d) a1 l2 I1 L见到黄渤的时候，更是兴奋得仿佛追星少女，一点都不矜持哈哈。
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小敏爷爷（李君沪）则是个闲不住的老顽童，平时爱吃红烧肉，脸上也总是挂着喜庆的笑容。# X, W& u. z: @/ c
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而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。
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3 r! R, t' N w6 s/ I. _而珠珠姨（谭少珠）最大的特点就是爱笑，笑起来的样子很娇羞，热情又自来熟。
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8 l4 v- ~6 I) E在节目中无论发生什么事，都能听到她那标志性的魔性笑声。
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大桥爷爷（李东桥）话最少。虽然低调又沉稳，面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。
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但81岁的大桥爷爷，还会每天都把自己收拾得整齐利落，自我要求极高。
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' w0 N" w1 u' g( k! ]蒲公英奶奶（胡公英）患病时间最长，但病魔并没有消灭她对生活的热情。0 T1 @' t5 r9 P3 t0 Z( G8 H
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平时知性优雅的她，患病后不仅坚持参加社会活动，还发挥余热在学校给老年人教英语。
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录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍，配上了珍珠项链，服装是五个人中最亮眼的。
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( |. R9 s/ t5 b7 X6 I看着他们精神奕奕的样子，其实你根本看不出来他们是患病的老人。7 x; L9 d$ L* z2 ^" |
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; E- y2 |* P4 @; I z: t+ x原来对生活的热爱，才是支撑他们生活下去的最大动力！3 d# u3 y4 b3 \" V! I. u
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- C+ ^! u' {4 e9 u$ f' f! O8 @1 C在五人刚到餐厅时，为了记忆方便，他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号，大家用力所能及的方式，发挥着余热。; X* ~, a/ ]. G; [# I
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- z u' s6 Z1 t5 d1 y4 `7 b老人们在用自己的行动告诉我们，阿症患者不应该回避自己的病情，更不要逃避，只有遇到问题后积极的寻找解决办法，才是最正确的选择。: M' k0 h% Q% }
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但是随着餐厅的开工，更多的现实问题显露了出来。
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5 ~5 v- K, K" ^7 V# V) I原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够，在老人们开朗的外表下，同样有着一颗极其敏感的心。1 [$ O! r6 D2 s6 k8 z
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1 B/ ^& g0 i [0 C% z, G因为患病，老人们的自尊心极强。
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开店前，黄渤组织五位服务生提前演习，他和张元坤扮演客人，小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。, \" L! ~* o; s' G
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" d+ Q' ?, }$ m% x之前的流程走的都很顺利，直到最后一步，在“坏叔叔”黄渤的设计下，小敏爷爷居然忘记了收钱，还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。
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当时大家在一边看着都笑弯了腰，小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子，没有表现出任何异样。
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, `+ D# s/ [$ y# Q6 T: G; z9 W但直到正式开业，大家才发现，原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。
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( R- n; w O# [0 a) v! W" t小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客，一切按程序点完单之后，爷爷不想重复昨天的失误。
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+ r9 a; B E) }& i& B& R% O开始时刻盯着客人，生怕客人走了自己不知道，又错过买单。
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) g6 l9 d- ~* t/ q7 R* h3 w6 g8 {所以小敏爷爷总是要假装不经意的，用目光牢牢的锁定客人。0 J ?% F, S; l3 v$ X2 j% y
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可这目光实在是让人难以忽略，当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。
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小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃，然后换个地方继续盯。+ Q0 z" K3 A M# A
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; k/ C% I! Y0 ]7 t- p哈哈，整个过程相当搞笑，可也过分令人心酸。
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6 f1 Y0 [! J$ @+ s仅因之前的一次失误，小敏爷爷便如此耿耿于怀，一直提心吊胆，生怕自己的失误，再次给餐厅带来损失与麻烦。
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x X: k+ F3 s6 ?* ^当食客买单时，镜头还给出了个特写，原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。6 n$ Q: y" _& ^% X
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而食客成功买单后，小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后，才如释重负，一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。* D& }7 P2 v$ z3 k8 X
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就这短短的几秒钟出神，都被摄像头记录了下来。1 {9 Q3 a5 z! Y$ r5 P
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其实老人家不都是如此？
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也许他们有时表面上装作不在意，但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时，就总会与自己较真，即便没有人责怪，即便麻烦并不算大。) ~3 g) ?9 p' f; c6 H
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3 {, U. Y' |! T! n" Y1 k而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。. W* d4 }& T1 w H. q- r t- p
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% s% Y6 f! V* F& U: ?/ C1 ?开业第一天，蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号，让餐厅多做了一道油泼面。. [# @- ^) T; p! y
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8 w" r* p' q2 B5 i, _发现问题之后，蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢？”2 ^+ v% s0 x1 a' h/ L
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其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重，即便是正常的年轻人去当服务生，也可能会在忙乱中，出现各种纰漏。
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但因为蒲公英奶奶患病，老人们总会对自己格外高标准严要求。
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年老与疾病，似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。
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6 b3 `& L0 w. n9 @" s. T. \) n2 R这时悲观的人拒绝社交，将自己装进套子里，而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。) Z6 t$ D+ ~4 {# D4 V0 j
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而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们，不把“老糊涂”当成一种心理负担，轻松快乐的度过自己的晚年生活。
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* U' A/ U( N) t% h也许才是节目组，真正想留给观众与社会的一道题目吧。
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关于老年痴呆，我们需要了解和学习的地方，真的还有很多。
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发表于 2019-5-14 10:35:37
