|
|
(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂) , T1 M$ \6 C8 z( J0 Y* g1 h# q
春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。8 G E" t7 \+ m/ C7 n% F
; X. q1 p! i5 h9 ~' M2 v
艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁
7 f: ~; o) g* O; T, H) ~; i; U“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”
8 P( ^, N! [* g3 Q1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。
8 _! k1 M6 e3 Q) i6 P
+ ^$ [% j" Q: a# e! T小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图
7 H' R+ B) N0 [7 q- l$ r“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。; T6 s/ H% o- ^
; ?3 L; ]* d# o6 L, m1 V! H I
小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图9 W# x( ~& O6 z+ Y% D7 H+ I) Q
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。0 g( s) f, I- [
辣椒酱和汤料,父母的一份心意
+ n: C% k; d- F& c1 z1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。
$ f, S; O! ?6 b5 A4 z1 M
$ e2 ]9 O! u8 y. y* {1 H1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。 澎湃新闻记者 李佳蔚 图
0 n2 }6 P, A( I“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
& C; Z5 v9 O( x* o论王者,还得是我爸
7 J" O& \6 L l+ o. Y+ a2 V1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。
0 i& b2 V# C- Y9 O5 g外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。- v6 R( c0 B& c$ q# s B, g: b$ }( f
) f3 g) E" {, ~
两只自始至终没有露头的甲鱼。 澎湃新闻记者 邹娟 图6 `# y9 T$ z* U. H# V8 \) a
爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)
$ L+ e# b- R3 N, H% g2 p4 j( q最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。
, W. Y: y r0 s0 M论王者,还得是我爸!5 {6 M7 o# o$ P) w$ p9 X" G
睡衣提醒我,曾被悉心照顾
/ b+ U& O' _- y: g0 N1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。2 i5 C$ c8 p/ h
行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。
; L% g- m! G. ?5 r6 k# A, e& b3 D
: R* F1 \$ [8 Q返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧$ V8 r# `: I5 Q- [# S
我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。
2 `1 D) I( R9 b: y0 Q家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。
- v" }# F# C e* O) k9 M" W返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。$ j4 e; x! _' z( K0 t/ d7 ~
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭
5 N" K4 O- @6 g' w春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”! w1 l3 \; j& k' |
小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。
7 u8 a( N, B) I& h E0 d; o圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道) |0 g0 o2 R" G
1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。
2 ~4 r: m. }; B" W3 V1 f$ ^ V5 r
肉丝打包的奶茶 受访者 供图
" A' @+ c4 m, I5 d0 c作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。& t% p( q9 z+ ~$ h- d2 e# s7 v. N
% x: F/ Y( p$ O
糯米圆子 受访者 供图
! {+ g6 ?9 S! m8 J; ~0 X妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。3 w& k8 h) S0 t$ a9 @0 s
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
, ]* \6 u r# S“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”
; M! G; q$ z6 `4 k. ^
; k: w) C6 l4 t* u3 D8 A/ z% x+ i7 E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
|