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@干净么食安:一个养鱼大户给我抱怨:现在的高校和科研单位,天天忙着发表论文,就是不解决问题。
9 W* p9 q& J* C' [/ w# b$ m我说:你要解决啥问题?
v h7 P+ \' I) k" q$ g; a; w8 Z他说:首先是饲料的问题,这些专家,不研究如何让鱼吃的更好,品质更好,天天研究替代,如何更便宜的替代。那玩意还能研究出花来啊。做饲料的原料,鱼油提炼出来,鱼粉还在找替代,你说这饲料能好吗?便宜是便宜了,有啥用?7 B1 z1 R8 s, v+ |' P e
我说:这应该是为了你们养殖户好,饲料便宜了,你们不是可以挣更多的钱吗?
{# h' t* x' b {, ~他说:可拉倒吧,便宜可以,但你不能降低质量啊,鱼吃了长得不好,品质不好,光便宜有啥用?
4 A! i& [' `4 T( l5 j1 q4 N. T我说:哪还有其他问题吗?8 _* g$ V+ g2 j3 T5 X& B, G& a
他说:其次,鱼的药物研发不好好搞,鱼生病了,你问专家,专家都不会告诉你怎么用药比较合理。
4 V `& U1 X2 ]! q$ }4 k+ N! J我问:不搞药,那搞啥?' a l( J: x; k- n& c
他说:搞疫苗啊,疫苗现在属于大方向,好立项、好发表论文、好出成果。* i& a- S7 ?! J+ O+ j; s
我问:那出了啥成功?$ O2 O1 \2 V! }0 _
他说:能出啥成功?还没看到靠谱的,XXX 大学之前找我配合他们,拿一个车间做实验,要给鱼打疫苗。我当时就质疑:能不能不要打针的疫苗,一方面不好操作、一方面容易扎伤鱼器官导致感染死亡,最好是喂食的疫苗,他们说整不了。2 Q- K+ f0 P8 F7 p1 i
我问:后来实验成果咋样?) K: a7 V$ b* X9 m9 t8 X
他说:打针后死了一批,后来生病了,问那些博士教授怎么办,他们说不要喂药,又死了一批。到最后快死的差不多了,他们问我:你们平时怎么治?先按你们的办法来吧。最后配合他们完成了实验,项目立了、论文发了、职称评了,可是对我们养殖户有啥用?
7 O" I3 S" Z" c0 b6 E9 |, N我说:我认为疫苗的大方向是对的。2 o: v1 Z+ X0 P* I6 X* x. V
他说:大方向是对的,这没问题,可是你要结合实际啊。鱼在水里,还是冷血,和鸡鸭不一样,你研发前,首先要了解养殖的现状啊。$ |* {3 f$ G7 Q" y5 n* {, w1 t3 f
我问:还有再次吗?- F8 Z I' n; E6 c& f. v0 ]
他说:再次就是鱼苗了,我们这个鱼从欧洲引进国内很多年了,有点退化了,需要再优化,可是没人做这个事情,非闭门造车,搞了几年,整出来的鱼苗根本不行。但你看论文和项目报告吹上天。再看看三文鱼产业,鱼苗、饲料、药都是进口。
1 d1 ^# I1 ]; F0 ]3 w% O3 f我说:那以前有做的好的专家吗?8 @2 }9 t0 F% E; K$ B
他说:当然有啊,大菱鲆之父雷院士,那是真厉害,我们整个产业链的人都很感谢他。他走的时候,给我们留下来一条完整的产业链,谁不感激他?这才是真正的专家。
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