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北京好吃的实在是太多太多啦
+ q+ m( h, I9 z0 r+ A) ?0 a* g怎么吃都吃不完0 b3 X7 y" A, ~. a3 B
特别是一些“老”店+ B! f- s/ @" }' T% @) t
绝对是良心推荐5 g( l) d* L9 s, s, Y; p8 G4 R
今天北叔推荐的这10家店& ]& z/ ]5 K% W$ ^9 r9 ]- }
好吃!便宜!它都占了!/ U; N, t7 \7 D
0 C, t/ K% i2 e# L8 `2 E( ~NO.1——一坐一忘
" K* d4 O4 F& T/ Z2 a) k8 t一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。
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/ F3 c. ~& Q/ l! J g香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。* `: {* o: G ?$ z0 q4 ]
成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...3 x4 t) e5 X! h' l

% @5 i7 g# b% B. B! l腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!
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% ?: m) U- M$ ~; O人均:107元
" ~# z9 `; |6 W& B地址:三里屯北小街1号6 Z# S8 o3 [; h- P
电话:010-84540086
% N) Y9 I4 S! eNO.2——林静小吃
4 P8 Q4 m# N" v7 t林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。' ?* N4 S o7 D9 d

3 D, Z$ t# q5 u d. P' S凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。5 s( b) T3 Q$ d3 b

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9 N+ E# y/ l; \3 y除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。
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7 m3 j4 ]1 \3 n1 v人均:37元5 h5 ?8 O: r, l8 A( i0 ?' T
地址:复兴路81-3号
8 Q! `8 B; M( G8 c+ c5 R \电话:18600228712
+ l4 h, g [/ J7 U6 o! o" [NO.3——方砖场69号炸酱面
9 ?0 _& d3 H" |$ ?& P, O一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!/ a& f+ h/ H! x$ N0 ^( {* l

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2 y) s6 C' ?, y$ q. K他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。
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人均:20元/ j! Q( t d# f, g$ Y4 Z; a* s
地址:方砖厂胡同1号
5 N5 \4 f! M! q4 e9 W电话:13691150449
4 q3 [! u1 t v# hNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼
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每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~1 q C2 Q# B9 j7 d* D
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最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!1 Q k/ n5 \4 y$ o3 G
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人均:14元 0 z5 |0 c8 h% S7 G. |% j8 q
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
$ Y5 w5 [* L) f/ v: ?' g电话:13146507192- @+ M0 ^5 @7 _/ N2 Z- e/ t
NO.5——老回回小吃) O9 n. z( W6 ]# L! g/ \ z
号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。2 c: ]4 J( I; d! F
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豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。3 ~/ T) B z, y" O9 Z; k

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7 R7 H( ]6 ^! H7 C% @北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。; m x7 ^3 T/ T6 ?& o8 O
# {: N2 G) @. i4 W! m柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。- j4 a0 r3 X6 M8 Y7 J2 \5 ~

7 X" q s. l8 U8 f% t! l p当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。
/ H8 C2 f5 h+ i0 m" F2 Y老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。
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* E Z2 ~8 {! v* c* m8 B; z; }$ g一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。* s {& {, F& S7 b, o% Z9 N

- u. v8 B4 W$ q) D4 ~8 Z每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。
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都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。
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; ]" j* Y; D' y7 ~$ P人均:83元 7 t4 |' z' Z. _! U
地址: 前门大街38号6 Z" x/ c8 }+ Y( G; u' L
电话:010-67021555; K+ L* V& H6 U- f; @- e
锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。' ]. E! n$ ?' N% g
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1 v. p$ S6 N# i: a* G元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。
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还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!
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人均:26元
! a( ~; J7 q: R5 r* }+ K: q地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼8 s1 M* \% Q" M2 C: }! N
电话:010-67169788
1 A7 m- M1 e/ w) s这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。
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4 V8 V9 D" t2 Z# b5 F4 | S套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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人均:84元 * ?; C) |2 z7 e9 q
地址:光熙门北里20楼3 ?& z* w/ p0 V3 Y% T/ {( ~
电话:010-642210786 Y# W3 w0 {( Y$ s; m
NO.10——马凯餐厅
- X, @% k- n# M1 Y) @. v O这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。
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+ Q3 r; q) B- M, g+ N# q, A松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。
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人均:105元
( S) g0 c3 A* k0 C9 ?5 ]地址:宣武门西大街117号8 |& \$ j( C" G, g7 `& u& W
电话:010-6321132, f4 o4 A( Z- Z* L( e0 F
唯梦想与美食不能辜负5 g. K3 x* S7 g" I; t6 s; r
对于美食,藏得再深都不能错过!, j6 ^. ^' ^, g
怎么样?你吃过几家? - I' Y g1 ^+ ~* |
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