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北京好吃的实在是太多太多啦
( K/ o. ~2 A' D, r: e怎么吃都吃不完
4 @6 @0 f2 h8 T( Q5 y* M特别是一些“老”店
% {1 @: y/ Z) p# A' X绝对是良心推荐% K) |8 j( a% b3 X9 t+ T, T
今天北叔推荐的这10家店, v4 r2 [' _" N1 u6 Z0 L) j# l
好吃!便宜!它都占了!
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$ Y7 y: i3 W$ ~7 TNO.1——一坐一忘& |+ G, m1 q- z+ |) u
一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。6 P& | A0 w# n# k
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香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。8 z1 t; @( n! n! ~' M9 ]. {: _: Q
成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵..., Z& R8 Z' j$ T. m

6 [; O% t4 l6 [( m/ i腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!7 W6 o3 \+ z* h; ?

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2 M. l) P: S+ J3 Q/ Q5 W人均:107元5 u0 h" {$ t5 F" n. E6 M8 i$ Z1 s
地址:三里屯北小街1号
+ @- H3 j. t4 r( z" ^3 p1 N电话:010-84540086" `! R" T" W1 p
NO.2——林静小吃8 i4 ]4 E% Z( C
林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。& o' W5 |5 g* g/ K0 ~( O
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凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。
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除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。
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人均:37元
4 [. M6 K9 |, X1 F地址:复兴路81-3号
" R) H& {. r& h$ X+ }电话:186002287120 ?$ `9 c1 H) F T
NO.3——方砖场69号炸酱面
( ?8 H6 w/ K6 Q5 t1 |一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!
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2 K4 C% q; O4 t% F3 q( Z! ]他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。
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人均:20元
6 Y: _/ c$ V( b& v地址:方砖厂胡同1号
4 u0 B* ?$ n4 m9 b2 K) n: N, F电话:13691150449
- _" o) O" |1 ^% h7 k6 m2 u' _NO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼
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每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~1 ^* `2 `7 f* C7 R

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% S- L4 b3 D1 u0 |2 M% ~# C0 Z- z最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!
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人均:14元 ! E" H* A9 }! d( ~$ r
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面( v' |+ r2 S4 }8 h5 o, ~5 }
电话:13146507192
2 t( {# g# F( h) T, S! RNO.5——老回回小吃0 H2 T4 g. m8 R4 t& j" ]% K# C$ ^2 T0 a% \
号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。. A/ @5 F, ]0 i6 W& m. f% e

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豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。5 [1 i2 P6 m# ^9 W% W5 c$ H% K
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北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。
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柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。
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当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。8 L9 m( V" q Z
老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。$ S% K6 Z+ S+ E# I
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一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。
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每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。/ y2 Y1 U+ \1 H6 e% g
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都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。1 n q- l! R! C4 C$ K

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人均:83元 1 ?' d3 }) Y% p: r" E! c2 F
地址: 前门大街38号- x1 o* G% @. |# A9 `6 i
电话:010-67021555
+ s# L6 X* t* N* t锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。
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元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。
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还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!; K e& w9 ^, H+ `1 h" y" v+ b

# O9 e! w0 r& y6 l6 D' L0 U人均:26元 ) E Z; Y3 `8 Q
地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼
6 t& r7 D: s3 R电话:010-67169788) I7 e% b9 _* R& i: f6 A
这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。
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h2 V `4 m/ b0 y套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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% r0 L+ n! U% |8 v# m+ H人均:84元
# U% }& t( b5 X e地址:光熙门北里20楼
! G5 R0 F; |! h% r电话:010-64221078
z }, a5 @2 t: v# {! @NO.10——马凯餐厅- h0 t% u4 m9 Q- D. H. [- w/ F
这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。
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7 Y% ^5 R( S/ O5 P1 A松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。
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人均:105元 6 c Z. d- h: ]; |
地址:宣武门西大街117号
+ y& i. s; o% H4 e# u. s电话:010-63211327 x- `1 ?) v; e7 H) E# I
唯梦想与美食不能辜负
; h/ v' E* | Y! `( E$ T& c G对于美食,藏得再深都不能错过!
+ @$ q8 b) r x3 `* V3 y怎么样?你吃过几家? ( M4 f4 V( y' X0 W4 v8 F
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