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种子的故事 | “科普中国-我是科学家”第40期演讲即将举办 ...

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论坛元老

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发表于 2022-11-17 05:31:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
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" A9 n5 r) N1 b  l参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。
& s' |, ?& F( q( Z, {* @无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:4 I3 S" u% p6 s* p' _7 X
在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树!
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如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。
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在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。
  n8 ?# D$ F  I本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。
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, [  P+ C  ~& q. C: r% M
; U' z) v7 a& d( _1 {7 k6 w$ B本期演讲嘉宾
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8 t7 @- F) b2 z* @+ T9 e+ q5 t: r6 H. f* h* V6 w$ A& i2 A
大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?
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刘春明
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北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》! J5 W% a5 ^7 t+ g

* {" u1 K& F5 @7 Z7 G4 E" }% e
大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?) z6 b3 W7 d6 k" ]" }- q3 U1 k
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7 E8 R! w) j5 s' A6 x2 }7 I徐鹏- o# H; @2 q. V; P- h" v, N( g; ]
厦门大学海洋与地球学院教授
$ q$ J$ j5 i  D' q4 `! R) ~大黄鱼育种国家重点实验室主任
7 }0 Q. D8 s8 |0 x《千鱼千寻》2 D) O4 {5 o  [

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大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?
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/ y) e4 l/ F- Y+ Z/ B王凤忠; h9 q2 Y2 }4 U2 p8 K
中国农业科学院农产品加工研究所所长
1 a; t" H, z% T2 F$ V国家大豆产业技术体系岗位科学家8 E! O4 ^; A) {! K, O' I
《吃大豆的“秘诀”》
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: J0 A& }" x3 M
芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?; G) m! v# `: O
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杨湘云! Z  `. B1 x! c6 G
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
" F6 ]1 U' V/ H8 M/ y: n中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
/ |7 P- `# n* X2 K- `- V《建一艘包罗万象的种子方舟》
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" b2 v2 D. k, Q0 P: S' e
一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?
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张传红/ s4 L( c  H: B+ M* i7 Y
中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授/ M- ]# B3 F( y0 u  u; A4 m1 `
中国国际发展援助研究中心主任; C5 k$ I/ b  J# c; q
《中国小技术,非洲大丰收》
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主持人# A9 v& {; W! k! ]( P
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) @& |1 l3 P/ l. q% Z. D郭林晨
/ u4 Y* Z/ O# b3 l! f# w# V4 q自媒体人5 h* D  C' }" w$ J7 T
原CCTV《天气预报》主持人. V" R; ~1 d5 N9 @
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( F& Y% x6 w1 n( ~; X9 }0 s; K) V/ K! {( V
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+ l4 v& M" m% U, Z$ |本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。
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