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# }. n k3 s, r$ ^2 J参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。3 s4 e& j- l$ E# g
无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:
+ i1 c3 }& [% D; L! N& b在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树! + Y, p+ i5 R T/ I
如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。 * E/ K# b+ a/ x; |: `
在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。1 y, u* d/ t8 M. x5 R5 m. @ j
本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。, i/ W" H4 c2 E. Q* ?% a
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本期演讲嘉宾8 I+ [; ~3 \( e9 O
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大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?
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刘春明
9 Z% b/ E( |3 u# P, C9 B北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》6 }4 ~6 C: S3 ~3 ~; U
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大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?2 m" e/ ^0 \9 Y4 ?8 ^) @; z+ O
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徐鹏
7 U+ s6 X3 i- q) h( f% M厦门大学海洋与地球学院教授
, }6 h+ {8 [3 G大黄鱼育种国家重点实验室主任: k7 I3 W K+ p7 ?3 {
《千鱼千寻》
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大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?7 n) p j; B' v
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% T w0 m0 \# R8 \- X2 v1 e5 w王凤忠
% Q6 |( C2 F1 R2 Z中国农业科学院农产品加工研究所所长/ v ^- u! @, e8 h# j8 Y" K( ^
国家大豆产业技术体系岗位科学家) Z; t+ ^# v( |; d
《吃大豆的“秘诀”》
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; R! v# S8 D J" E* R& M2 P: M芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?$ Z: C, U, q# R; d2 _4 L4 W, a
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8 }0 L2 a) q- R* |) D1 j杨湘云; b8 t6 ?3 k8 v" A2 |& T, }& ~/ }0 p
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师6 u2 q& j) j6 x' t
中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
* k$ J+ t# m, N* W* G% b《建一艘包罗万象的种子方舟》
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: E8 ?3 @& o' W' m' X' X一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?+ A [- i7 j u- X) S
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7 e" `3 y2 P* i1 H/ |% g' K2 H张传红
) | K. j/ y- U! b中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授& s2 F8 g ~' x) O6 A
中国国际发展援助研究中心主任; V7 @9 a: D+ P4 V4 X5 W0 Y
《中国小技术,非洲大丰收》. a0 q$ S$ ^$ W! C& b7 a
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( B% D o; `% p3 B0 Y主持人2 @" r. a# S- G
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5 |% `1 W+ E" I2 |6 l$ o郭林晨+ C: l. N/ b) d2 I) Q% O: C' Z
自媒体人3 h w6 a; M* N6 Z
原CCTV《天气预报》主持人
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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。4 j3 t1 \2 d% { Y) N8 ]6 P
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