夜市：人间烟火味 最抚凡人心

醉蝶翔舞

文、图 / 羊城晚报全媒体记者 李旭
夜市直通着一座城市的胃，是地道本土风味的最佳呈现地点；是美食家们最不可错过的饕餮阵地；是忙碌了一天的打工人下班后的美好生活；如今，它更是城市经济的 " 晴雨表 "。在夜市上，小吃也是一种艺术，金钱不过是交易的筹码。每一样单纯的食物都经过厨师的手做到极致，这里的手艺人将每一种食物都赋予了属于自己的标记，将每一份招牌都做成了自己的品牌。
5 T/ W+ m" e: R* r" r$ m8 S人间烟火味，最抚凡人心。烟火升腾、热闹喧嚣的夜市，也如同不熄的明灯一样，点亮了城市的夜晚。今夜约上三五好友，买几样小吃，几罐啤酒，吹吹晚风，聊聊人生，酣畅淋漓，卸去疲惫之后，也能换来一晚安睡。


: C6 Y) I. I$ z* T2 Y
) v0 x5 f; A& O& T) i; m$ R

- S' |# |. _% T4 i7 R5 M

# K  B  }8 q* m8 i9 {
; y6 y3 s: k2 j8 V' O/ O


: |) y1 V5 ?. }+ H: |0 g) b" R! n
) M' Y6 i& J9 _- h+ Q
5 k9 a3 E7 V5 ]. e
8 Y2 I5 p+ r7 u# N' M9 H
  S$ t- d, p4 {还有生蚝和蒜蓉这一对绝佳伴侣一样必不可少，产自珠海本地的生蚝虽然没有那么大的个头，但小小的身材却浓缩着独特的鲜味，滚烫的生蚝混着蒜蓉一口吞下，恰到好处。

* L8 X7 @; f! B5 U* U8 z6 d

6 w/ r( K; N- _1 L6 K+ Q2 \* Z


: R( g' B' j% |% E# `

  v( \- c& I: m, Y& w$ v( p
' P: C6 ]2 K8 x  V
$ u5 z7 l, y9 s! A/ [8 V
, }- \  V- i, i



0 U) J/ E: C/ R# i
' O: F* g& H' q/ ?4 i7 ?$ u
# D6 X9 e8 v0 d
9 I$ Y% f& M$ d8 S3 f

  \) \1 j; w2 ^9 q- O# R/ m6 N

/ s5 P; w: J/ F' ^
" l  t2 M' c! Y& F' P- x7 }! B( r/ G, O来源 | 羊城晚报羊城派责编 | 李程校对 | 朱晓明