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@干净么食安:一个养鱼大户给我抱怨:现在的高校和科研单位,天天忙着发表论文,就是不解决问题。) c0 S1 P8 N! Z) f0 s
我说:你要解决啥问题?7 b+ r: o& p3 e' C) a" K
他说:首先是饲料的问题,这些专家,不研究如何让鱼吃的更好,品质更好,天天研究替代,如何更便宜的替代。那玩意还能研究出花来啊。做饲料的原料,鱼油提炼出来,鱼粉还在找替代,你说这饲料能好吗?便宜是便宜了,有啥用?/ Q f7 k$ D; T, Y, `5 w
我说:这应该是为了你们养殖户好,饲料便宜了,你们不是可以挣更多的钱吗?
4 l) L/ v2 e1 D4 K他说:可拉倒吧,便宜可以,但你不能降低质量啊,鱼吃了长得不好,品质不好,光便宜有啥用?
$ f4 O3 k' h0 h( X4 L! [我说:哪还有其他问题吗?
2 k7 y1 b6 ?+ Q# Z$ P0 D* ]$ ^他说:其次,鱼的药物研发不好好搞,鱼生病了,你问专家,专家都不会告诉你怎么用药比较合理。/ Z& E4 z2 _/ N! c
我问:不搞药,那搞啥?
! _$ ?; E2 y& O1 @: M. h, [他说:搞疫苗啊,疫苗现在属于大方向,好立项、好发表论文、好出成果。
+ |6 ~& F+ R' ~- L" m我问:那出了啥成功?
5 n- }) f3 v' K5 g6 T. A他说:能出啥成功?还没看到靠谱的,XXX 大学之前找我配合他们,拿一个车间做实验,要给鱼打疫苗。我当时就质疑:能不能不要打针的疫苗,一方面不好操作、一方面容易扎伤鱼器官导致感染死亡,最好是喂食的疫苗,他们说整不了。
: a0 I& I4 j; A. G7 h3 m我问:后来实验成果咋样?
+ B) V1 ]; ]- N他说:打针后死了一批,后来生病了,问那些博士教授怎么办,他们说不要喂药,又死了一批。到最后快死的差不多了,他们问我:你们平时怎么治?先按你们的办法来吧。最后配合他们完成了实验,项目立了、论文发了、职称评了,可是对我们养殖户有啥用?
( Q7 P( S. M, M/ l我说:我认为疫苗的大方向是对的。
9 o9 j/ t* x% B) |他说:大方向是对的,这没问题,可是你要结合实际啊。鱼在水里,还是冷血,和鸡鸭不一样,你研发前,首先要了解养殖的现状啊。
" a% t; k6 V$ `- E# O8 o3 |我问:还有再次吗?) }0 v+ Y1 i% R( U. z9 q! X
他说:再次就是鱼苗了,我们这个鱼从欧洲引进国内很多年了,有点退化了,需要再优化,可是没人做这个事情,非闭门造车,搞了几年,整出来的鱼苗根本不行。但你看论文和项目报告吹上天。再看看三文鱼产业,鱼苗、饲料、药都是进口。0 {; p. A8 L7 @ l8 H
我说:那以前有做的好的专家吗?. ^( A6 C3 n! P5 O* X+ V
他说:当然有啊,大菱鲆之父雷院士,那是真厉害,我们整个产业链的人都很感谢他。他走的时候,给我们留下来一条完整的产业链,谁不感激他?这才是真正的专家。
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