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在一幢私密的民居房里,特色“轰趴”正在进行。/ I7 P" n5 B. b3 R: ?8 |4 c
二三十个年轻人围坐一起,窗外漆黑一片,屋内的每个人都闭着眼睛……如果这一刻你在角落旁观,可能会觉得恍惚。 w. g' R$ d4 s; R5 r& v+ e" {: \5 Y
这是一局“狼人杀”,玩得久了,陈楚皓一眼就能看出新来的玩家是什么道行,高手自带气场。也能看出人群中谁是领袖,谁是活跃分子,谁在暗暗较劲,在他这儿,精气神只在放松玩游戏的时候满血复活。 N1 W) j, d! W3 f
浙工大学生陈楚皓的这家轰趴馆,在周末的夜晚最为热闹,一人收费三四十元起步,最多时可以来三十号人。生意好时差不多一周就可以赚够数千元的房租。
6 }. k1 b9 ~8 U3 B% U2 x95后、00后来尤其爱玩,他们个性、洒脱,不拘泥形式,总有着一层令人“捉摸不透”的潮流气息。8 B2 z3 s: r9 H0 Q8 T9 Q0 O
和喜欢去桌游店打狼人杀、去KTV唱到天亮、去电影院看电影、去台球厅玩桌球的80、90后们不一样,95后和00后们,喜欢去狼人杀店唱KTV,去KTV里打麻将,去台球厅玩VR,去私人影院五人连坐打游戏。# v. T7 H& k6 }, v
有开放式厨房,有玩桌游的长桌、沙发、游戏机,还有游戏包间、观影区、休息区。来人可以在这办公、喝酒、小聚。气氛温馨,装修现代的轰趴馆满足了现代人高效、多元的消费欲望,也催生了线下轰趴娱乐经济。, s0 x1 S# H" }2 P9 R9 \9 @ t% o/ ~
还有一支满是00后的大学生创业团队,靠开轰趴馆,早早完成了年入百万的小目标。' `3 a2 Q3 \ O7 q
一群年轻人, @1 j8 |! I) b+ V4 _( D. s
“最近漆橙轰趴馆正在做第六家店的改造。”这个谐音“启程”的杭州团队,辐射范围已经从小区周边,扩大到了整个杭州。
. U: a R- j6 i4 r陈楚皓是团队里最“年长”的负责人,是个97年的应届生。今年7月,他才能迎来自己在浙江工业大学的本科毕业证。
6 s: U$ r% ^, F) N' }, G1 S1 U整个周六下午,陈楚皓和伙伴们聚在一起办公。这间浙工大养贤楼304的创业办公室里,噼里啪啦的键盘敲击声,此起彼伏。
, Q7 f T2 x7 d, E/ s+ ~如今25人的行政团队里,大部分都是00后,很多从大一大二就开始加入了。陈楚皓本人,也是在自己的大二阶段,创下的这家公司。
! N$ n' W% s2 {: o 那会儿的陈楚皓,对于学生活动是个热情参与的积极分子。除了学校的话剧表演,他也在校学生会里任职。
X5 w9 p R/ ]! v每次团建,大家聚餐完时间还早,就会转场桌游店。周末的时间更加充裕,还会再转场一次KTV,“但很明显能看到,每转一次场,人就少掉一些。”他想,有没有一种场地,能够满足大家多样化的需求,让不同喜好的团队成员能够相对近距离地交流。 b- U. a+ G" `- F. b
“当时学校外面也有一家集合性质的轰趴馆,但只有最基础的设施和功能:麻将、桌游、影院和KTV。比较简陋,音质、规模、装修上都让人体验比较差。”陈楚皓非常喜欢这种新奇的娱乐方式,也看到了巨大的完善空间,加上对学生市场的观察,他决定把这个项目做得更好。) A! Y* b' t3 t& B0 k
作为浙工大政法管理专业最会“挣钱”的学生,陈楚皓高二时就投资潮牌工作室、大学万人军训时靠卖鞋垫三天就挣了小两万元,创业早已轻车熟路。
, d" w4 x4 W$ A6 x! b6 c/ B' M大学生创业有着天然的链条基础,合伙人全都来自政管专业的学生。系内集结,振臂一呼,一周时间不到,6个行动派就拍板了执行方案,8万多块钱同时起步了两家店。7 P- E ?2 x: f
最开始,一人一万多的本金,设计、装修全部亲力亲为。白天一起刷墙,晚上在工地,冷了就把门板放倒,一起睡在上面。
K. |! x1 }; B! Z3 a7 o. u+ d9 g“中午都是订那种便宜的盒饭,然后蹲在地上吃。”团队里来自衢州的小杨,家里是做实木生意的,虽说算不上是富二代,但当时也被折磨得“商”家公子的形象全无。$ s; v. }( c% c2 B
“漆橙轰趴”定位为一种集娱乐休闲、社交生活及私家派对相结合的经营方式和商业模式。; ]3 K/ C( t k5 A, b
陈楚皓对“轰趴”的理解是“吃喝玩乐一站式服务和私密性空间的完美结合”。轰趴馆开业一年多来,以“线上预定+线下体验”,客户包括大型公司和高等院校等,深得都市白领阶层和年轻人群的追捧。
& ~. ~# i3 g9 A$ i& f3 A, W+ t% J) _问起投资钱从哪来,陈楚皓表示他们的启动本金,其实都不大:“最开始虽然会先跟家里借,但以后要拿挣到的钱来还的。”
* |8 P) f% Y+ @) K0 Y六家新兴的店/ f* s$ Q+ E; l
有种说法,生活在大城市的人们习惯性在做事前先考虑效率问题。一次用餐可以吃到各种菜系的口味;一次购物可以逛到吃穿用多种商品。在休闲娱乐领域,“轰趴馆”便是这样一个集各种玩乐设施于一身的聚会休闲娱乐场所。
; M' [% ]7 S* N1 J& n4 P与其说开出6家店是这群大学生的幸运,不如说是他们抓到了这个痛点——相比网吧、KTV、桌游吧等线下娱乐的单调和饱和,能满足年轻人同时玩乐的轰趴馆绝对是阵清风。
* B- `6 f% [/ ~& X) |7 _1 a现在6家门店,就算每天最高频次只能服务三批客人、上限100人,也已经能够让漆橙公司每年收入轻松跃过200万。高客单价和高利率的业态,让几位还没毕业的大学生,早早品尝到了年收百万的滋味。; s' l2 X- z" f$ F# [
“这是个很有意思的过程,我们也从‘社会大学’里接触到了很多宝贵的东西。”杭州西北边,最靠近阿里巴巴的漆橙轰趴馆仓前店,就经常迎来一些阿里的团队举行团建。# A: I- o5 f1 Y+ N+ x2 i0 C
在提供一些食材、酒水的增值服务之余,陈楚皓会瞄准机会和阿里的客人们“学上两招”,最主要的就是品牌管理,和运营方面。
3 p( S# x. q9 b% r6 v甚至通过他们的搭线,陈楚皓跟亲橙里二次元店次威阁的负责人狐狸,也成为了朋友,接触到更多投资的机会。 ^" s3 d4 X+ r- b9 p3 X0 M( h
“以前是用支付宝付付钱,结果现在因为做生意,自己也成为了大众口中的码商。”以前学生党们对“码商”的理解不到位,以为后台会有许多麻烦的数据。“现在收款的二维码在店内贴起来,大家付完之后,内部分摊也直接在支付宝上AA掉了。”和陈楚皓一样,团队里不少成员,都从付钱的人,变成了管钱的人。5 C8 s4 }- Y0 z
“结合比较前沿的互联网思维,产品的同学现在除了在不断精进我们的小程序,还开始了文创产品的开发。”在店铺越开越多的同时,他们还会设计一些漆橙相关的潮流周边,到杭州和周边地区的音乐节上出售。
8 U) ~2 r) _( k( G1 C! H大众点评、美团等APP的相关搜索排名,飞猪上单个业务的上线推荐,给漆橙带来了不少来自线上的流量。
0 k! i6 N& j/ d5 U+ A“现在做到第六家店,其实是对一个保留球馆的改造。”自从接手了功能场馆向漆橙轰趴馆改造的项目,陈楚皓就在思考它的进一步可复制性,“希望到今年年底,漆橙能够在浙江区域拓展到20家吧。”1 F0 [5 h4 ]8 u' ?* _; i* E- M
一个年轻的业态" B5 V/ v3 d. `+ m( c
但拓展最大的问题,还在于这个年轻的业态。
$ {7 J! x5 ~. \/ U7 y3 r5 [“轰趴”直接音译自home party,某种程度也起源于家庭派对的概念。大家在相对放松的环境里,想怎么玩就怎么玩,能更好的达到社交团建的感情交流。
, h& ?/ L0 u6 E4 U- J 这一届的年轻人线下娱乐需求变得多元,能跟你唱K、狼人杀和打台球的,往往都不是同一批人。花费同样一笔钱,能够用多项目来满足年轻人多样化的需求,成为了轰趴概念的主旨。. q1 Y- a4 V% u/ ~7 e+ U1 y
虽然像威廉古堡等别墅型的轰趴馆,已经开到了全国连锁。但更多人对于轰趴馆的感知,还是一个无法区分的状态。
; k: F3 @) I m, b. z* C) a1 h7 d" k( X加上大学生身上天然带有“缺乏经验”的标签,让陈楚皓在代表团队进行一些商业路演、或是和投资人商谈对接时,偶尔还需要“隐藏”一下自己的年龄。' r0 G! M* h- T5 k [1 b M
“漆橙在做的,都是公寓型的轰趴,一开始依托杭州的小和山校区,现在逐步扩展到各个商圈。”这样的扩展思路,也让轰趴馆的受众画像格外清楚。4 _) {0 ^# G0 f8 w8 Y1 ?
小和山校区的学生、企业团体比例高达9:1,消费者多为18-28岁的学生。而紫金港店的客人中,企业团建客户和学生比例反向达到了7:3,年龄也从18到45岁不等。不同地域以及辐射人群的不同,也让漆橙每家店的主题和形态有所不同。
9 v( }( z8 }6 e7 x9 Q 而他们主要服务的客群中,除了学校、企业团建以外,还有亲子互动和艺术空间共享。“一些生活化的片区,很多家庭在周末其实没有一个能让大人娱乐同时,把孩子安置在附近的环境。”包括一些对艺术空间场地约拍的需求,都被团队考虑进了发展方向当中。" H& {& \! g% s& `4 c
因此盈利模块,也逐渐调整成了每家店都由KTV+麻将+私人影院+桌游的基本模式建立,根据地域和主要受众稍作调整,共同提供做饭功能及食材等增值服务。1 ^0 q7 a: F: e1 U! | s; Z4 ?) |
虽然轰趴馆的“翻台率”不高,但人均三、四十元起步的客单价,加上酒水食材等收入,单店每天也能达到1000-4500不等的入账。其中的净利能达到40%-50%。
9 B* v! s0 o r 这种高客单价,低“翻台率”的精细化服务,不仅仅适用于轰趴馆,也在辐射其他的业态。
' l+ @) v2 P* f% I/ {7 u5 s“现在很多桌游店,感觉是受到了轰趴馆的影响,都在发展多功能。”杭州的狼人杀发烧友小泽明显感受到,杭州的火星工厂、moss 7等老牌桌游店,其实都有电竞、台球、VR等不同的娱乐组合。9 ~2 z! K/ J6 @+ c: L. m1 W
“现在就连商场的闲置空间,也在考虑做娱乐化的共享空间。”陈楚皓通过路演接触到了杭州银泰in77的设计团队,目前漆橙对于商场的改造合作也提上了日程。# D! M5 J! w a# C) v4 S! w d
但就整体业态如何更好地将概念推向消费者,以及未来如何在多种形式的商业合作下快速复制,以及如何打破地域的界限进行连锁扩张,还需要这个年轻的团队,和行业一起前行探索。
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来源:http://www.yidianzixun.com/article/0MN4s7Q37 Y1 x# P$ `' {% E
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