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北京好吃的实在是太多太多啦# C: V8 B' [2 D* E( f: N3 t/ f
怎么吃都吃不完
: n! \- H: k, d A- N) Z4 [" I特别是一些“老”店
- ^% k$ i3 |$ Q+ V绝对是良心推荐
4 F' E( B& K8 b% I3 B8 J! G5 j/ h今天北叔推荐的这10家店
$ S$ ~& K! M# e% X好吃!便宜!它都占了!$ W0 c4 G" _1 l" h8 L( q, c
4 Q, V- r! p* N% NNO.1——一坐一忘* r, A' T" X: N7 j! ], z, P8 `
一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。' E6 |, Z+ F' B) v# n# T2 U
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香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。: x! e( X% f2 m( @/ d& c
成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...! o- |5 v! O$ _1 T7 y- c
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腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!! _* D8 Y2 a" x4 _' ~- I: U
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$ I# k4 i' s! i& F. @" q$ v人均:107元
; L( d% l5 ]! k- U9 I地址:三里屯北小街1号
7 n2 ?) g) X/ I* |0 Y电话:010-84540086
5 u/ M1 c7 p! L$ gNO.2——林静小吃
' v/ D. C0 W [$ G( W. W- Z林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。
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凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。
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" u& @( V( R" q4 o- q9 O7 i5 Q) Y, P; N除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。
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- h$ @# R. q _9 J( h# u人均:37元
$ b$ D |# o1 A8 R/ V O* {地址:复兴路81-3号2 {$ n6 k% k: C4 ^. B( U8 Q# ^; a1 g
电话:18600228712' u$ h5 i9 P& A4 T5 u: y
NO.3——方砖场69号炸酱面
9 y V. h4 Q0 [. o# y) O* d2 P一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!
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他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。
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6 a, K0 f3 |: I/ {" @人均:20元
- V; O* u1 |1 P# j地址:方砖厂胡同1号
1 v: I& u8 j0 B9 E/ O电话:13691150449
5 j& r1 G7 [* O& S# ?$ tNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼
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每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~) X2 U, _% p! u5 d4 ~$ }) u

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最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!
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人均:14元 6 Y9 Y, s3 A( H l( F; D8 \) G
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
1 o5 i0 \9 z+ ~/ |! w3 c电话:13146507192; P; f# D1 ]; \! q7 P- A
NO.5——老回回小吃
) i6 s' l ]2 c6 y号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。" I& T# B. o _3 w0 H1 i
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豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。7 \: S9 O1 n4 Z8 T, z% D. P- _

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北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。 A( P* V. X# ]8 z6 ?6 j4 A+ i
( S# k" _1 y$ N: |* b( Y: \ `柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。
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当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。
6 ^2 D( J0 n' I$ p老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。1 C. ~+ h+ h% P& ^9 x# n8 C8 d
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一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。
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每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。
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都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。. x7 R4 Z4 g3 X& `* Y

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5 a0 l9 z0 u8 }8 w, C1 h2 s [& D" }7 }人均:83元
5 X- H) a& A" H7 ]% @5 Z* S地址: 前门大街38号
+ N2 W$ ?* T: ^ D电话:010-670215555 E0 x+ i0 p$ j, v; ]+ m5 ^' p# z
锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。3 s |: E$ ^8 P4 X' ?: O
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4 j1 Y, P9 q6 u. v; D. ^元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。
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还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!
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人均:26元
# ~7 `+ h/ d7 @2 c. c6 E; q地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼8 M' `7 A8 F1 ~( L
电话:010-67169788
0 q) ?! _4 q; B- U. g这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。3 ^! Z) K1 @, e1 n) q9 T0 }0 }

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4 |! W6 t6 d/ s* u! C套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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人均:84元
& K+ u2 U: D) H. q地址:光熙门北里20楼8 a: w# h! U" Y
电话:010-64221078( B0 V7 T1 P' `
NO.10——马凯餐厅
$ [# s! [3 S/ A5 \这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。7 e7 l" A9 f& i9 a0 r
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松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。7 B" V8 x3 y2 N1 C; z

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人均:105元 0 e+ U- ? I5 q& `: Z
地址:宣武门西大街117号8 I) n6 o S0 {4 G3 n `
电话:010-6321132$ K8 k) ]1 J6 |" k7 t2 m7 R
唯梦想与美食不能辜负
* b |1 c {, A* Y# E对于美食,藏得再深都不能错过!
, ^) y! d6 c4 M, c0 c2 O怎么样?你吃过几家?
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