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芬兰的四月,用“春意盎然”来形容还有点为时尚早。初春时节,大部分树木还没抽芽,草地上也还只有零星的绿,不过被一簇簇花团装点的街头巷尾倒完全是一派春天的气息。当鲜明的黄色渐渐成为城市的主打色时,你恍然大悟,是复活节到了!
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Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局
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8 s' F1 `: I, e复活节是基督教最重要的节日之一,今年的主复活日落在4月21日。复活节的日期并不固定,这是因为主复活日一般位于春分之后月圆后的第一个周日。从主复活日的前一个周日“棕枝主日”开始的圣周期间,基督徒们纪念耶稣受难。5 h2 `5 c9 ~* h- @) k4 _
芬兰的复活节假期从圣周五到复活节星期一为止,一共4天。这几天如需外出,要留意公交可能会按照节假日的时刻表,不少商铺在复活节期间也会休息。
/ q! Z# D: a8 z复活节少不了彩蛋、兔子等熟悉的复活节元素,不过芬兰的复活节也有结合了当地风土人情的独特习俗。想要过一个充满芬兰味道的复活节,备齐以下这些元素就差不多啦!
% `3 i+ n7 L( |- _" `/ u. ^% @4 p4 n复活节装饰
( x% y+ J7 H1 i4 J1 F" [4 g7 _彩蛋、兔子、小鸡……除了这些传统的象征着繁衍生息的装饰主题,芬兰人在复活节期间还惯用柳枝、洋水仙和黑麦草来作装饰。! Y- H" G6 {* f/ Q( M
主复活日的前一个周日“棕枝主日”是为了纪念耶稣在受难前成功进入耶路撒冷。当时沿途的信徒手持棕榈枝欢迎他的到来。在棕榈树不常见的芬兰,人们一般会用柳枝来代替棕榈枝。" A+ M) L" }- P# b8 d4 U$ i7 G0 g
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Photo: 芬兰旅游局- a6 Q3 H4 M9 l
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在芬兰,棕枝主日还有另一项重要的习俗。芬兰儿童,尤其是女孩子们,会打扮成女巫的样子,手拿着用彩色皱纸与羽毛装饰的毛茸茸的银柳,挨家挨户地敲门。她们摇着柳枝,口中念着驱邪的咒语为大家祈福,而人们则会用糖果来招待这些可爱的小女巫们。
" y1 U z. j4 a# t虽然复活节期间的芬兰春意还不浓,但人们对春天的期盼早已按捺不住了。在瓶中插上柳树或桦树的嫩枝,在土中撒上草籽,期盼着新芽的萌发,这一切都象征着春天的到来与万物的复苏。人们一般会选择长得较为细幼的黑麦草(芬兰语称为“raihuoho”)草籽,茂密的黑麦草能够成功营造出一种毛茸茸的可爱观感,草丛中还常常会装饰以嫩黄色的小鸡仔。/ K4 ]) }% l5 w G) j# Y- @: |

) @' I2 W' m; O0 M3 w* n3 o8 H* DPhoto: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局
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2 v7 E, J1 z! q/ B$ K时令花卉“洋水仙”是芬兰复活节期间最常见的装饰花卉,它也象征着新生。黄色的洋水仙充满着生气,而白色的洋水仙则象征着纯洁。除此之外,黄色的郁金香也是芬兰人在复活节时常用的装饰花卉。其实复活节用花不拘花卉品种,以明黄色作主打就对啦。# d8 _$ o' ~, T
复活节食物
0 X* m& K3 w1 L; v U o芬兰复活节餐桌上的大餐是烤羊肉,据说芬兰人全年羊肉消费量的一半都集中在复活节期间。但若要介绍芬兰复活节的特色食物,便不得不提到一种让人望之踟蹰的食物——麦米(mämmi)。$ b& L/ q: E7 X
麦米虽然看上去黑乎乎其貌不扬,它可是超级健康食材。以黑麦为原料的麦米是一种高蛋白高纤维的食物。麦米是芬兰复活节的传统食物,基本上也只有在芬兰才能品尝到。芬兰人常常会将麦米配合牛奶、奶油和糖粉来食用。
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- V( C: B$ J8 ]& X: {7 J4 E麦米,Photo: Soili Jussila/ 芬兰旅游局; H0 e# H6 a! f
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9 B; x4 R$ ]8 D" m& s复活节时,特别在芬兰东部地区,也有食用东正教复活节传统食物帕沙(pasha)的习惯。帕沙是由自制奶酪、鸡蛋、奶油、黄油和糖制成的一种奶油色的布丁,可配以葡萄干一起食用。
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& z* t% p0 c) U. ]Mignon巧克力蛋,Photo: ESC
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2 z5 K7 ^ C8 y% n3 H巧克力蛋是复活节的传统甜点。在芬兰,有一款巧克力蛋人见人爱,它便是芬兰著名糖果公司Fazer生产的Mignon巧克力蛋(mignon在法语中意为“可爱的”)。2 y t c' s$ ?3 g7 X
品尝Mignon巧克力蛋时,如同真的鸡蛋一样,你也需要小心地剥去白色的蛋壳,方能品尝到中间带有榛仁与杏仁味道的巧克力甜点。Mignon巧克力蛋也很适合用来制作复活节彩蛋,因为不用对其进行加工便可以保存很长时间。
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3 n+ o, M9 q1 i/ [复活节期间赫尔辛基的活动
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去冬季花园赏花3 b& j+ l0 V+ Z X8 R. u/ e
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Photo: Sunrise Luna/ 赫尔辛基旅游局
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位于后蝶略(Taka-Töölö)的冬季花园(Winter Garden)从19世纪末起便是赫尔辛基人最喜爱的消闲地之一。在花园的大温室内你能观赏到两百多种亚热带、热带植物,如兰花、藤蔓植物与多肉植物。复活节期间的冬季花园是欣赏时令花卉洋水仙和郁金香的最佳地点。届时,冬季花园还将上演以复活节故事为主题的木偶剧。
& M2 Z) R% T8 G. v时间:4月16日至4月23日& U- V% h3 J+ \9 S! L
木偶剧表演时间:4月20日至4月22日:13:00、15:004 I0 s L2 _: @2 i" U
地址:Hammarskjöldintie 1
2 O5 ]3 b- d& W* R+ N去动物园和农场看小动物
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0 K9 ?* O2 d1 p2 c" u) _0 z' R3 \, XPhoto: Elina Manninen/ 芬兰旅游局
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想看看萌化人心的小动物吗?为你指路赫尔辛基动物园(Helsinki Zoo - Korkeasaari)和哈尔蒂亚农场(Haltiala Farm )。复活节期间,赫尔辛基动物园将化身为“复活岛”,园内设置了多项挑战,你需要解决一个个任务,帮助岛上的小兔子拯救复活岛。完成所有任务的人有机会获得小奖品。
, K4 S! ]: K l, i8 {5 b在哈尔蒂亚农场,你可以与农场动物亲密接触,记得去问候一下刚出生不久的小羊羔哦!
5 M, B- g9 f; s2 P8 i$ G5 x! w赫尔辛基动物园复活节活动7 Z# s$ ]: L2 z/ \7 W
时间:4月19日至4月22日
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哈尔蒂亚农场复活节活动0 {4 ~$ N' y( J# l5 }# d
时间:4月19日至4月21日
8 n+ Z0 r+ [4 a2 E, d. a/ u地址:Laamannintie 17; C# o2 O* B# W6 T
去冬季花园赏花) \* {5 K; ]& @: X' O- Z1 P6 ^5 J2 `
去伴侣岛观复活节篝火3 t3 [1 w& A7 ~6 [! |
不止是仲夏节,芬兰人在复活节也有燃烧篝火的习惯。据说复活节前夕,巫婆和巨怪格外活跃。燃烧的篝火可以吓退这些妖魔鬼怪,保佑一个好收成。去看看照亮夜空的篝火,祈求一年的好运与丰收吧。
( V# i. v5 h9 ^时间:4月20日,18:307 d3 ?* U E' i y4 }9 n
地址:伴侣岛露天博物馆,可乘坐公交24路(24S路)前往
`: r2 a6 W- R& w去市中心重走耶稣走过的路
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Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局
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1 Q- g2 |" v( F$ Q- O ]9 W0 [& t6 `复活节期间,赫尔辛基将组织“拜苦路”的宗教活动,模仿并重现耶稣被钉上十字架的过程。“拜苦路”的传统可追溯至中世纪,今年是赫尔辛基第24次组织这项活动。当天23时,赫尔辛基大教堂还将举办复活节前夕弥撒。- D3 t9 t3 V5 W+ b* j
时间:4月20日,21:00
6 W9 o4 c L$ ]0 h. ~5 ?地址:从凯莎涅米公园(Kaisaniemi Park)经芬兰银行至赫尔辛基大教堂8 }3 e' E" Y1 Y4 x
芬兰的复活节庆祝活动融合了宗教仪式与迎接春天的心情。难得的复活节假期,快快走出家门享受节日的快乐与初春的美好吧! O1 D7 b3 p0 ~$ Q) ?* z2 R% J
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9 W' m5 Z( q! O- k+ z* E祝大家复活节快乐!0 Z h# s, o' @+ ], n3 z$ u
Hyvää pääsiäistä!: e& l, R0 x5 L& k$ G
【转载。侵删】; v7 @2 v4 T' V! T9 W
% n. ^8 Q% A: n8 p来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LnhJtEi5 A% p$ U* a! ]6 Z3 K. ~. s
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