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6 j: t6 w) j3 b9 Y& {4 V. _参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。
4 ?% g5 q# f2 d5 O" V无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:
# l2 X$ ?3 ^4 ^8 ~) g在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树!
1 ~1 A7 _( R5 f2 i# a% E; I4 b如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。 2 G; ~ L1 T Q- y; l; r+ |# ?
在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。& O$ A+ n8 J- D2 }
本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。
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5 k9 }. p2 U$ ]8 d% I本期演讲嘉宾
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大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?- @ n6 o1 D$ p
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刘春明
+ G/ f5 @, C6 l北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》
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大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?1 T7 d) r8 j) T/ K& X
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徐鹏, _( w! x; R' t
厦门大学海洋与地球学院教授+ u4 q7 m6 v, N) [* W5 W7 A
大黄鱼育种国家重点实验室主任
+ z C h& y* T5 `" f+ b' b《千鱼千寻》
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大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?
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- E3 ~7 B1 N2 W) j% y/ P: e王凤忠
' ~3 @% G1 R- Y* d" L5 c中国农业科学院农产品加工研究所所长
3 X2 X2 A% g0 m- h5 c国家大豆产业技术体系岗位科学家
! y3 t2 R# |9 S1 H @1 m《吃大豆的“秘诀”》
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! p8 f' c6 d/ p, J; o芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?& A7 t5 G( P6 f# ~7 L# j
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杨湘云" p4 N! x9 e7 ^
中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
6 Z1 y' n6 {3 H/ E中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师
) S$ |, t. A( B7 D0 J" W《建一艘包罗万象的种子方舟》* L1 R- W' t7 u
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$ P$ e# a2 K T' e6 I% {一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?
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张传红
8 Z8 j" S, g) `6 y" F8 Q9 t中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授) J9 g5 }6 P5 }5 F9 {" }: H
中国国际发展援助研究中心主任
/ U0 G2 i7 d, J+ S9 a- Y, p& ^ 《中国小技术,非洲大丰收》
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- W; F3 o0 n9 [/ m p主持人
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郭林晨+ p# X) z Y5 l U; ~
自媒体人
# x% s, z7 S0 P* @6 j原CCTV《天气预报》主持人
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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。3 u# y: y7 m4 V) ^, x, L, h+ O1 Y
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