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- @$ y( @( D& B. l参天的大树、树林间穿梭的动物、田间的农作物、匍匐于地面的草丛、飘在水上的浮萍、水里游弋的鱼,构成世界的植物和动物形形色色、高低错落,但它们的源头,都可以追溯到一颗小小的生命的“种子”。
" {" _+ E' u1 _' S无论多么小的种子,其中都蕴藏新生命所需的一切物质。萧伯纳曾这样描述种子蕴含的巨大能量:
" T: \3 t: V3 [3 h6 v q; w. Q在泥土中埋入一颗橡子,它就会长成一棵巨大的橡树! " I9 ~) y" X% e; L, f
如果你埋的是一头羊,它只会慢慢腐烂。
, \7 M- I8 `) k! k2 N9 o在现代科技的照耀下,种子的蕴藏的能量多了一层维度——种质资源。种子是农业的“芯片”,优质且多样的种质资源,决定了中国人饭桌的丰富程度,也关系着我国的粮食安全;让种子茁壮成长的技术,更是让无数人过上幸福的生活。4 U3 u4 N5 `; M9 {
本期 “我是科学家”邀请了五位科学家,将为我们讲述种子的故事。
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~( h* s) V# D# {/ ~' |本期演讲嘉宾6 ^1 r6 W* Z! _( x; I, \
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大米是中国人赖以生存的主粮,但经过加工的白米却流失很多营养价值。如何改变这种现状?大米有没有可能变得更有营养、更好吃?0 _, N, i) |9 c2 K' ?
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, k& k3 O& ?- J! i* x3 r* z刘春明
/ z/ N+ t! j; B9 H$ S a% `0 h北京大学现代农学院院长、教授农业农村部侨联副主席《两粒大米的故事》! N7 O1 ]2 g8 u, f
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+ P t. z% \9 l# Y i9 n; g8 H* E大黄鱼是我国产量最高、深受消费者喜爱的海水鱼类。养殖产业快速发展的同时,却面临着严重的病害威胁和挑战。科学家如何通过基因组选择育种技术,培育出抗病的大黄鱼良种?6 n( x0 k% b+ Q! I9 \/ H
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徐鹏% X' l* e$ X% c, X$ S" y
厦门大学海洋与地球学院教授4 [- c) e+ D8 _7 c0 B) L& a
大黄鱼育种国家重点实验室主任
" v: N2 h* p1 O" s2 q《千鱼千寻》
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大豆是中国重要的农作物之一,它可以做成很多传统食物,比如豆浆、豆腐、豆皮等等。不过,一个值得思考的问题是:大豆作为一种植物,有着丰富多样的生命周期,吃大豆,有没有一个最佳的时机呢?
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王凤忠9 v2 Z0 V' K+ d; d( H0 i
中国农业科学院农产品加工研究所所长# }4 ]2 x+ x S
国家大豆产业技术体系岗位科学家3 G" ~+ B: M) D
《吃大豆的“秘诀”》, e% L# O$ L4 I0 m. N
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" k! k6 h8 r$ N芥子虽小,能纳须弥;一颗颗看似干枯的种子,蕴含着萌发成缤纷世界的无限潜能。种子的世界什么样?建一艘“种子方舟”为了驶向何方?
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杨湘云
2 \1 r1 X' W& {& j* N0 }$ ?中国科学院昆明植物研究所正高级工程师
3 ^: g8 u' }1 J; G/ I5 n& S9 n中国西南野生生物种质资源库项目建设时期总工艺师% ?9 A+ x- B* I1 G; _' S( E
《建一艘包罗万象的种子方舟》" {% M, o, X. |
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一项中国农业种植的小技术传到坦桑尼亚,却带来大丰收。中国如何帮助坦桑提高作物产量?粮食的丰收,还给坦桑带来了什么变化?
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张传红
0 \& Z6 _4 U3 G9 t* f中国农业大学国际发展与全球农业学院副教授
4 w: c( N7 e% ]' E: S: Z中国国际发展援助研究中心主任8 j' h# L" S% j( M9 j5 _! B3 T: f
《中国小技术,非洲大丰收》* x: s7 N5 A# J) `6 a, q
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7 f$ T5 \0 |6 h, N9 a; h主持人( l. L$ n7 T* P: N
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4 ?% U, D, j) k% d# x郭林晨
& }0 B: g* F5 v$ w D' U自媒体人. q/ F7 R. b- Y8 f
原CCTV《天气预报》主持人& c4 D2 Z1 j" b8 [: h( o! _
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本次活动不对外招募观众,演讲录播视频将陆续发布在本微信公众号上,敬请关注。
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