|
|
(原标题:过年|返程行李有多重?装满的是沉甸甸的美食,装不完的是家人的牵挂) r( r: y G% D# k; {& H
春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特别”的东西?是家乡土特产?还是父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永远的牵挂。9 U+ Z' ]3 H5 n8 o0 s2 i& w
& ~' [9 b1 H9 k/ R/ w. q6 ]/ J3 F
艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁
, e2 q6 b9 R: ~% o9 t1 V, H9 a“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”. @7 m* _ M% w
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。
3 d( u5 C4 `$ {+ E9 i5 i# Z
! d, }/ Z+ s& @+ e小彭返沪行李里的家乡特产。 受访者 供图
5 m+ l* h; U }& }“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。* ?5 F5 Q, h3 N9 z! _" U
0 n0 d2 C5 R* u& v小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图; K o% U8 P, B3 ]# F8 v$ m
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。' a$ @$ w( B+ `, X, t, _
辣椒酱和汤料,父母的一份心意7 f: Z5 \9 R: x6 @
1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何先生背着包、推着行李快步走出到达层,马上他要返岗工作了。何先生常年在上海,老家在广东,他说每次离家,父母会准备很多家常食物,以前自己推说不要,现在会欣然接受。! y6 `0 y4 I. O" r, l
/ J2 [8 z! |) ?1 A
1月26日中午,何先生走出上海虹桥机场T2航站楼。 澎湃新闻记者 李佳蔚 图! M3 S' h# k) j# d# w$ [5 n9 i
“有父母自己做的辣椒酱啊,自己做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何先生说:“其实也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母准备了,自己就拿着,这也很正常,长大了嘛毕竟。”
2 c& ^1 j+ N( q9 n& l( h. h& Z( I论王者,还得是我爸5 l: P) M$ p' l
1月26日,澎湃新闻记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。
% j0 M7 M" B/ z! ?5 P7 r外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“自己做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都一一拒绝。/ M# Q" g8 q/ p
" q) V' b( g6 [$ T两只自始至终没有露头的甲鱼。 澎湃新闻记者 邹娟 图5 @% J: } }7 x
爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,还是活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。) u+ V1 s) T: T
最后,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。
# M% K/ w5 Q7 j5 s9 V$ Y# e7 f' [) v论王者,还得是我爸!
8 R0 u* g: W0 C4 `; Q/ A: O睡衣提醒我,曾被悉心照顾& n) |2 I; Q1 ^* H" ]- h3 X
1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。
' j, l4 V! G# z. g1 ?7 X. K行李总是很少,一切从简。这次从家里带回了一套睡衣,行李箱就塞不下了。
0 H F$ t# U" o, }
7 x1 W# h& F8 H# r8 w. P& R+ E返程行李,左边为包好的睡衣 澎湃新闻记者 林子尧& T" E5 J5 Z- R
我在上海买过很多睡衣,吊带、网红绒绒睡衣。穿起来,体感总是离暖和“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。# V4 A% x4 ?; Z
家里的睡衣是妈妈在电商直播里买的。在那里蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红睡衣花哨,但包裹得严实,又漂亮。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无忌惮行走的轻便日子。" g5 f: M$ h: u! ^& \. ^# I- a7 \
返程时,我把它带回了上海,打算作为我日后的过冬睡衣。也许在许多个自己随便“敷衍过去”的生活瞬间,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。; p8 F/ r" c5 e; @+ f% w
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不用做饭
% ?% ]- Q4 {1 Q& m. c春节假期接近尾声,小琪(化名)乘高铁从老家无锡回到上海工作。她将妈妈做的许多菜都打包带了回来,“家里做菜做得多,还经常去馆子,很多菜来不及吃,就打包我爱吃的回来了。”小琪说,这样刚回上海的几天都可以不用做饭,“比如妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂花白糖,带回来直接下锅煮就可以吃。还有妈妈已经处理好的海蜇头,我自己清洗下、再加调味料就可以吃。还有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包回来了。”
0 g' J3 `! X$ L4 ?小琪告诉澎湃新闻记者,生在北方的老公之前很不理解为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就觉得“真香”了。) a+ [4 u9 b+ H& m/ w
圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是家乡的味道
, U+ j% M2 A8 f5 f" j) \7 _1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前准备了好几天。# y& Q- _1 C1 f+ }. T! f( ?
5 v& d! @! M) T9 C* h; Q9 m肉丝打包的奶茶 受访者 供图
7 n: m: r; n2 \; R作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是自己亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在火锅里烫。
. \8 u& L* \* y% Y2 X2 f9 G. Q; {2 Q( J# P" \: o
糯米圆子 受访者 供图
. @0 Z( Z5 U( h妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,因为实在塞不下了。
& I/ c! q3 y2 X$ W* p6 b4 Q合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
6 G' M0 f* c+ o“肉丝”说,自己已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“因为这是家乡的味道。”
. G. y; j" L4 I& j$ a$ N. i/ C
' y# u, v) a _$ ]6 w+ q& H' } |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
|