一杯咖啡大半杯冰，瑞幸需要一个解释才能找回顾客的信任感 ...

糖糖班副

评论员 王晓娜
5 K* h% @1 g4 Q$ \: E; T买个包子一口咬下去，离馅还有二里地 …… 你能接受吗？
这两天，山东菏泽，一名女子发视频称，自己在瑞幸咖啡小程序买的一杯原价生椰拿铁，喝了三四口就没了，剩下大半杯冰块。随后，瑞幸客服表示，下单后门店会按照配方比例制作，点餐后遇到问题可以与门店沟通，或联系客服处理。
其实，这名女子的吐槽完全可以理解，毕竟，当你看到一杯咖啡里，大半杯都是冰，那跟吃个实心包子的感觉差不多。
从普通的消费者角度看，虽然咖啡加冰是为了改善口感，但主角毕竟是 " 咖啡 "，要是冰块比咖啡还多，那产品干脆改名叫 " 咖啡味冰块 " 算了。
不少网友晒出类似图片，都是大半杯冰块的情况。众多的吐槽，指向 " 偷工减料 "。还有网友说：" 就算你点去冰，也不一定给你加奶，可能给你加水。" 可见，一些顾客对品牌的信任感并不高。
* G3 f$ q2 U% R: b0 w- L$ c加这么多冰，到底是否有配方上的道理？门店制作饮品的操作流程是否规范？有没有个别门店滥竽充数、用冰块当咖啡？这些疑问，有待瑞幸调查说明。
饮料会标明果汁含量不低于 10%，八宝粥会标明固形物含量不低于 55%，或许，咖啡也需要一个明确的标准，一个能保证产品质量的底线。
口感再好，也得建立在材料扎实的基础上。品牌有标准、有底线，才能赢得顾客的信任感。瑞幸应该给消费者一个解释，才能打消大家的疑虑了。
责任编辑 : 王珍珍

糖糖班副

就一个short的咖啡，最多是差你点奶，搞不明这发现新大陆似的怎么回事