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“淄博烧烤”秘籍传入高校食堂?靠这些“细节”做到原汁原味…… ...

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论坛元老

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发表于 2023-4-21 22:58:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏苏州
大学生想吃 " 淄博烧烤 "
/ j1 i: u9 |+ B! a2 E何必去淄博?
% Z2 P9 o' o% v0 \日前,北京和山东  l6 g4 n% s' F) L2 G  s
两校高校官宣
8 b7 R5 }4 V0 C$ Z; `) ~7 s食堂上新 " 淄博烧烤 "( ~  t+ s- T# P. A3 `

$ n: r% s' P" s7 k3 o1 b" d% J3 h/ y! U! i
0 e: ~, m, U/ m: u5 N
# D! x" P0 {: y7 \6 _
$ i# h0 }; g4 I: M7 n0 _
据北京理工大学消息* `7 F) F% o0 n
4 月 20 日起,该校
$ l: C) s4 I8 z" f中关村校区教工食堂
" f8 a! q* ~8 m2 X良乡校区东食堂一层
, F" l; h2 w1 L* S. _2 T# l/ k" m0 i: M推出 " 淄博烧烤 "
2 e. j5 p( D* ^$ @0 Z. j3 G为了保留 " 淄博烧烤 " 的原汁原味& h/ b/ \2 f. V" F3 F
学校食堂可以说
9 ]/ G: e. W  |& y0 t拿捏住了所有细节
/ W" |/ ?& C/ m  k) O. }1 j, e6 O& K2 M" n6 u; ?9 E

# ]' J! |" w( d0 e9 D  @
7 t0 J' v$ \& K8 s" V( }; b/ q6 {! s8 Q9 |

3 @1 v7 T1 `5 I淄博烧烤三件套
" p1 v: w, r# h8 e8 q8 h小饼、香葱和蘸料; z) c1 K  G5 T" H% q! q
卷饼、围炉加撸串
! R, B7 x: \0 q) R7 @! g; I, r( Y& m: F; q) k% V
1 g, h( ]7 C( |2 M3 C
' C! e/ A' H. j$ A. j: g8 J
0 S! G9 o: o: |
2 O9 p: J4 n; ^1 V6 F
葱花孜然点缀着烤熟的肉串
+ i1 t6 U! `% w5 t" y6 }炭烤的香气遇上辣椒和蘸料. B( A  ]2 f0 [
再搭配一杯可口饮品/ P7 ?, N4 u$ w+ S+ r
呼朋引伴、开怀畅聊!- |1 L0 d" r. S

% c: t: I8 W2 A: G* U
1 N3 j* w$ u) o! }: F0 v: o  n
+ o" O) }6 H) q7 Q7 _
- n0 [8 K' }$ f6 Y9 U
% E7 g7 {$ h) B+ u, F' ?* Z% J) K! _) c1 B: z7 D

% j" x% R: N4 Q6 |  ?' ]据说炉子和卷饼
! w. _- v. L- P5 D' `  J% t都是山东来的
9 I, Y% Z  O$ g' j4 B  S2 Y几乎做到了 1:1 完美复制
( `( h3 k  M: B0 b
# f2 }  Y& c) p8 L+ ]
6 ^3 A2 r; F( r% C, S8 [! E! O
5 L- ?( k! f! }  U
& p7 `$ p' t; e" u3 t, B2 R
2 b+ v* V6 ?/ u- U9 L7 j不少 " 干饭王 "- ]$ g9 K2 n' t4 ^
不请自来$ y' [$ d0 c/ G0 {
. r. X8 M: G2 w1 W4 ]' b5 P

4 E9 t0 K' `% Z) K- v. k; i; V" q, s! w4 f9 z$ C( s

: k" W7 W  J! t5 A) y, ]) a/ E1 s
外地网友表示' E/ P9 e6 [/ y4 B, i- }
流下了羡慕的 " 口水 "
) Q& b" G, Z! L. {8 `- T5 \5 i' Q$ b) {

: A5 w; D6 J4 P; h( m. v; E3 L3 g" x5 V& [
2 @$ u% }' F/ g( G/ M
7 }) g5 t; k5 M

# R# D0 z7 [) ?# d- ]: D' w8 y* p. I+ X! I- L2 M$ A
同样掌握 " 淄博烧烤 " 精髓的
$ c( ]. A) b3 J' P, x% {" y7 e还有中国海洋大学
; X& m5 |! b7 F  E该校在相关通知中表示! i5 ~$ z! d" S7 R
将在平日晚上和周末
- V6 j) ~' ]6 i' X$ j* E在指定餐厅 " 特供 " 淄博烧烤
2 B4 x, h3 O, k0 B  B# U
( w, V4 B" G) _1 j# p; ]6 ?3 o$ }( X2 c5 d

' }+ N& P# x( w, [6 ^该校还主打一个就餐环境
4 J, a: y' P. f# a9 l4 _# f3 `海岚餐厅的露天平台已升级改造完成
( r" I) u, @* L- F地面流线灯带 + 砾石小路: c  D3 ~6 B6 F9 _# i
灰白色调桌椅 + 云朵灯+ k& o/ Z" |4 S* L+ @
配上目之所及的蓝天阳光. }6 A2 l0 t( _; K: S9 y
氛围感直接拉满
7 D9 D6 L, r' j& ^+ s. }. E7 k  e
; x. @; W6 x) v  B% u
" k. G& m1 `2 l! h$ X" ]- b- ~( n9 Y$ x
来源:中国青年报 (ID:zqbcyol) 记者:张小松

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