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北京好吃的实在是太多太多啦& W2 L- h) Y" q8 h; B2 Y
怎么吃都吃不完( r6 Z0 r6 u0 A( k- r
特别是一些“老”店4 j( ~5 v+ q; S. X1 u8 G5 ]
绝对是良心推荐6 x/ n! o# \3 W
今天北叔推荐的这10家店
5 h) A! E; Q, Z5 L& m好吃！便宜！它都占了！
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8 d( w' k2 O* CNO.1——一坐一忘. O |/ L. C, a) y
一家在北京开了很多年的云南菜，服务员都是云南人，大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜，现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了，这道菜不仅可以吃鱼，更重要的是可以喝汤，酸、辣、鲜于一体。 ]8 i" `5 l: |3 B9 h, K/ Y* m
6 A, S9 ^8 B* r/ z: J5 t4 {. d香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透，罗非鱼烤得外焦里嫩，味道鲜嫩奇香，香茅草天然含柠檬香味，缕缕清香，香料都是从云南空运来的。
0 n6 O6 G" T3 i 成熟的青梅被雕刻后再腌制，与小排骨完美融合，外焦里嫩，香味浓郁，仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...
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4 b- `3 P( ^- m4 b k- ~腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃！4 j! H/ R8 w" b# r7 h* x+ R
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' c5 h! T* ^$ w; ], C. r* H1 ?人均：107元* v& Q7 a& H4 g. s7 J& k
地址：三里屯北小街1号& c! S# g! W+ Z, S; p0 p. n/ K6 B
电话：010-84540086: y7 c! c1 V7 b0 h
NO.2——林静小吃
; s5 m9 y8 r+ b5 X( H7 O林静小吃是很多北京人儿时的记忆，这店九十年代中期就有了，排队一向是人山人海的，他家只卖三种东西，凉面、麻辣烫、酸辣粉。
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凉面是硬面，口味甜辣，两者结合的味道很诱人！酸辣粉的粉是细粉，里面有酸菜和肉末，吃起来又酸又辣，特别刺激味蕾。) W& L8 U- B N( N' I( p
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- @) x. Y+ U; m: d1 u" ~ m2 i5 X除了味道不错，价格便宜也是他家的一大特点，据说周围的饭馆都很不待见他家，就是因为常年不涨价。; Z3 m% \" a+ V2 j. l9 B: D
$ r2 E: M; w- I8 c) V, T) F$ ?9 ]人均：37元
/ M' k1 I4 F j. n/ v地址：复兴路81-3号. X* \+ H& R: K' y
电话：18600228712; g+ U; M9 y! C$ ^; ]" O( \, p
NO.3——方砖场69号炸酱面4 F4 m/ k9 n! d
一家让我垂涎欲滴，求而不得的炸酱面，坐落于寸土寸金的方家胡同，一碗面才二十元！$ F9 d3 ]* h, G7 o
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/ M+ \# Y- X4 a1 d; a7 w他家面积不大，但是回头客很多，都是奔着这一碗炸酱面来的，炸酱面的面码炸酱都很正宗，味道杠杠的，再配上一瓣腊八蒜，简直太美味不过了。 @& X! v( | A, Q. i1 f
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+ L7 C3 o0 ^0 g3 t6 ?* I人均：20元
1 \4 S/ z u0 b; R地址：方砖厂胡同1号/ C+ n2 \) M" Z4 m
电话：13691150449
- R$ B0 Q8 Y3 s: nNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼$ a1 N& ]: z3 w/ j
- ~4 I+ w& A- S5 v每次去他家不排半小时的队，还真是吃不到，不过我这次走运了，赶上了第一锅，所以没有等很久~
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最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的，吃的时候倒点醋和辣椒，味道非常的鲜美，一点都不油，更多的是美味的汤汁，必须推荐！9 L" \0 B: p& v# ^6 V; ^4 I
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人均：14元
( e* z! a% ?8 C( l$ d( T地址: 输入胡同牛羊肉市场对面3 g8 e! _2 s' ^
电话：13146507192+ b9 l* L4 l3 p
NO.5——老回回小吃; |+ ^8 a8 M2 B8 `" q! k/ I6 l
号称“未来的百年老字号”，可见是一家很有实力的店，糖花卷很瓷实，糖就占了一大半，面粉的选用也很筋道，混着厚重的糖味，越吃越上瘾，当之无愧的招牌。2 p' x! Q9 m- }- Z7 C
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豆馅烧饼外皮柔软，底壳略硬，表面是满满的白芝麻，里面的馅里还有大颗的红豆。2 y. Q4 s0 ^; N, d& N- \
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) E& u; k' P) ^! P2 m北京人从小吃到大的牛肉面，清真老字号，已经有28年的历史了。说起这家柴氏，也是北京一代人深刻的回忆。* }; z H% y) v9 Y2 S a
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柴氏的吃法也是比较简单，来这里点一碗面，面里是没有什么肉的，所以还得再来一个小碗牛肉，加上一碟焯菜心，简简单单就可以下肚了。
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当然也有奢侈的吃法，近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。
" M& f3 {+ r+ T& E' m老汤面条劲道入味儿，牛肉的香味儿咸香浓郁，软烂滋润。
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+ v. G( y1 S: K! u e一人食可以吃得尽兴，朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道，还有情怀。$ L/ b' J& r. h4 I2 m+ B
/ F& B T7 ~% Y; h: N每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西，也不知道为什么，就是想吃，炒肝15块钱一碗，里面的肠和肝都挺多，味道也正。! i$ `' ?) Q" y1 L! |- p. p
 
( B7 O5 e: _6 l S, A: c都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的，而是十分松软，还饱含肉汁的质地，蒸熟之后面皮清白透亮，顶端泛着白霜，皱纹如思思流苏，团团紧簇，四散开来，宛若朵朵白花，争相怒放。烧卖中心微露一点馅，更好似花心一般点缀其中。
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人均：83元 - W! V# `( m* [- y3 J
地址： 前门大街38号- k9 u4 w7 n/ |, }7 T* c$ D
电话：010-67021555
! X( T8 L! A4 Z u* C) a% u锦芳小吃已经有90多年的历史了，每次还没到他家，就能看到长龙般的队伍，门口黑压压的全是人，而且大爷大妈占了一大半。
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元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅，很天然的甜味，艾窝窝馅料非常实在，驴打滚，豆面细，豆沙馅实在，现买现吃最好，绝不要过夜。' H8 z, E+ L& B/ _% A. B3 v/ n
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3 w3 Z W- g8 l5 I% W' u: E% v2 z还有切记的一点！一定要带现金购买，不然白话、花了那么长时间去排队！+ R% n4 ], p) `3 Z/ r7 _
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人均：26元 ! F( r0 |% U8 j' T2 F. A4 [
地址：珠市口东大街磁器口大都市街南一楼* Y. b+ ~8 d0 F3 V" S! J- z
电话：010-67169788
* c Z% t5 y8 j: i7 p6 N* k' K0 }) b这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了，周围的店换了一波又一波，唯独他家依然存在。
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% i: ?- x& r4 g8 I( ~" \套餐分量足，老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳，肉质焦而不硬，脆骨的部分，贼有嚼劲，还有香菇栗子鸡，地道的北京菜，老少皆宜。8 b: e( y2 F; P1 c p8 X# s
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% T p3 C7 C5 R3 H: W" G人均：84元 " a% a/ c* i. l- n1 o6 h
地址：光熙门北里20楼
2 G5 G: a' f, g. b- E1 z电话：010-64221078
) n, Q, x+ W! R9 H6 q* DNO.10——马凯餐厅. i0 c6 g7 g! n" w
这家店在长椿街附近很有名气，也是一家老字号了，麻酱糖饼绝对是他家的招牌，也绝对属于大中华的邪恶食物之一，一进嘴就停不下来。
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松鼠桂鱼做的酸甜适口，鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩，是我吃过最好吃的一家。: L& K. b. C& }
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人均：105元
) l) ?7 R8 {5 [* {" z* Q0 R5 n" Y地址：宣武门西大街117号
' _5 a n: ~. q3 H: n电话：010-6321132
j% T$ W" j7 E; K7 d唯梦想与美食不能辜负( a" C X' d4 x$ N8 `6 H: M( b
对于美食，藏得再深都不能错过！
( O' j4 j" h, ~* h# G4 l怎么样？你吃过几家？
% B1 u' y) ?: K& w+ m' [" t2 j! Q 如果觉得不错给我点个赞吧，顺便分享给其他人，墙根网每天 7点半，好玩的、好吃的内容不见不散，记得看我哦！
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发表于 2019-4-8 22:09:40
