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北京这10家老店,豪车、名人都扎堆儿去!吃过2家算你牛!

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发表于 2019-4-8 22:09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
北京好吃的实在是太多太多啦* X- E" p4 ~( g. y) ]; f) k
怎么吃都吃不完
* @+ c6 m6 q. U( ^5 b9 r; q- b) F特别是一些“老”店2 b. C: S7 y+ K( _
绝对是良心推荐
) e8 S1 L2 t. h3 _今天北叔推荐的这10家店
4 {( W* s% [  i9 J! c& a8 R0 I  r好吃!便宜!它都占了!
9 B5 ~+ g+ }( @* K  \
% B, o5 \7 h, z) N, [* QNO.1——一坐一忘
8 w' F. ?6 _6 w% A" @  M7 c, \一家在北京开了很多年的云南菜,服务员都是云南人,大理木瓜挑手鱼是每次必点的一道菜,现在光是把字打出来就已经情不自禁的在吞咽口水了,这道菜不仅可以吃鱼,更重要的是可以喝汤,酸、辣、鲜于一体。$ [' G1 |7 x3 u) U) {& Y3 h: V

; H3 V- d* c6 r4 ~# m) u香茅烤鱼用木炭小火慢烤至鱼熟透,罗非鱼烤得外焦里嫩,味道鲜嫩奇香,香茅草天然含柠檬香味,缕缕清香,香料都是从云南空运来的。
( _( a: c5 h9 A! z成熟的青梅被雕刻后再腌制,与小排骨完美融合,外焦里嫩,香味浓郁,仿佛能看到一双巧手将青梅雕刻成盛开的花朵...( J" E, Q; A* ^
* v/ X, R  i7 `. q6 }
腾冲小锅米线和清炒豌豆尖也都非常好吃!6 U& d2 w6 Y. ]8 w3 C% @+ v$ z- L

/ ^2 [8 O: b! S, [$ E2 f" r" ^1 u' @7 ]5 w
人均:107元
$ N4 u( X4 {4 y, b! O地址:三里屯北小街1号
( l0 K  F# {7 T& i电话:010-845400861 [: I9 o5 u' S' n
NO.2——林静小吃
! b8 L! i* w1 a$ Y% @' E林静小吃是很多北京人儿时的记忆,这店九十年代中期就有了,排队一向是人山人海的,他家只卖三种东西,凉面、麻辣烫、酸辣粉。( H7 L. C* N$ S$ l

. U5 n4 s- S& o# Q3 \凉面是硬面,口味甜辣,两者结合的味道很诱人!酸辣粉的粉是细粉,里面有酸菜和肉末,吃起来又酸又辣,特别刺激味蕾。
' [( N4 K" \: K( j# T
! }* V% L/ L) u. p
, n8 _0 v* m" y, J2 W* f除了味道不错,价格便宜也是他家的一大特点,据说周围的饭馆都很不待见他家,就是因为常年不涨价。( k/ W8 C, w4 c" y6 \
; i" |, j/ t& f3 D
人均:37元
( W" V& C  g6 f$ u0 q地址:复兴路81-3号
: t/ q4 M/ h& B$ e电话:18600228712$ L! y9 E4 m) ~9 O$ e
NO.3——方砖场69号炸酱面
8 b8 d. k; m. R2 H$ D+ {2 x6 {一家让我垂涎欲滴,求而不得的炸酱面,坐落于寸土寸金的方家胡同,一碗面才二十元!9 X; V5 W1 D+ x
1 ?2 c: E; b5 {) F! @/ B1 k% y

! ]& x. |1 A  ^' q他家面积不大,但是回头客很多,都是奔着这一碗炸酱面来的,炸酱面的面码炸酱都很正宗,味道杠杠的,再配上一瓣腊八蒜,简直太美味不过了。
: g  I, y- l$ q7 b  t/ `) x
( F. Z/ ^. m& {+ p$ Q9 j: r7 Y! @% z; i  q
人均:20元
6 T' L0 q' ^& ?. W6 G/ K& |! T2 u3 `地址:方砖厂胡同1号
8 y+ _& ]: G1 z8 L  ^7 v1 ~) x) Y" C电话:13691150449
  i# U, I0 h( Y  k6 b: I6 zNO.4——石记清真德瑞斋烧饼馅饼7 r$ i' [; x  O8 a  t0 t# h: k

6 n! B/ U0 B8 d$ ]每次去他家不排半小时的队,还真是吃不到,不过我这次走运了,赶上了第一锅,所以没有等很久~! L% k" _( @7 b( `4 ^  `" i

. R6 y' {- W7 P
1 Q. s8 B# B# f- w, V4 |) R最爱点的是茴香馅和牛肉大葱的,吃的时候倒点醋和辣椒,味道非常的鲜美,一点都不油,更多的是美味的汤汁,必须推荐!2 G- x/ b6 I6 d
+ R4 M* L8 a# t. F5 B

% r2 @; A2 [, v3 y/ e5 g9 v% Q人均:14元 4 G3 z% r3 q" Y$ w: ?6 l2 h
地址: 输入胡同牛羊肉市场对面
& U* H1 Q% J3 F6 v) g6 P3 u电话:13146507192
* l  }- @% T* V/ FNO.5——老回回小吃
/ W+ H7 }& w9 G号称“未来的百年老字号”,可见是一家很有实力的店,糖花卷很瓷实,糖就占了一大半,面粉的选用也很筋道,混着厚重的糖味,越吃越上瘾,当之无愧的招牌。  u, Y0 b& l+ @
+ |) L! W1 [  `0 e. Z! ?6 i  Q
6 o& m( F0 e% V. y) m7 ]* L
豆馅烧饼外皮柔软,底壳略硬,表面是满满的白芝麻,里面的馅里还有大颗的红豆。
5 y9 O% i. U3 q* y4 `) L* o" ~) s0 {) Z+ ^

. ?" F( o8 P9 l( d- l$ H北京人从小吃到大的牛肉面,清真老字号,已经有28年的历史了。说起这家柴氏,也是北京一代人深刻的回忆。7 ^/ @* o  b1 m6 I: i' K
( f/ b. a& F7 e& s( C
柴氏的吃法也是比较简单,来这里点一碗面,面里是没有什么肉的,所以还得再来一个小碗牛肉,加上一碟焯菜心,简简单单就可以下肚了。, _8 j6 L& p/ s2 Z6 F/ Q* X

$ s5 c5 c4 j6 D  v& {  r0 S5 w, U当然也有奢侈的吃法,近百块的柴氏酱牛肉、四五十一份的炖牛肉也能够让肉食动物过足瘾。9 B2 p& I1 k* T  z; C7 P% {
老汤面条劲道入味儿,牛肉的香味儿咸香浓郁,软烂滋润。
6 u4 W# `, p( C! d8 x, A4 N2 R# r) t% Z, Q0 J7 S5 j6 ^0 C  [2 l
一人食可以吃得尽兴,朋友家人聚会也能够吃得满足。不仅吃个味道,还有情怀。
& R1 p; z: f3 b% M( F9 `9 w! u# f* w! V2 R" ^
每次来大栅栏总是鬼使神差的来到他家吃东西,也不知道为什么,就是想吃,炒肝15块钱一碗,里面的肠和肝都挺多,味道也正。8 z4 K# {7 R# A

0 W8 S; Q7 n) O% B都一处的烧麦肉馅不是那种紧致的,而是十分松软,还饱含肉汁的质地,蒸熟之后面皮清白透亮,顶端泛着白霜,皱纹如思思流苏,团团紧簇,四散开来,宛若朵朵白花,争相怒放。烧卖中心微露一点馅,更好似花心一般点缀其中。) n2 G% E- r5 x$ a" L# o
, y, {8 f/ n& w
) I, d, q* t) m: p+ I6 O
人均:83元 0 B) W; P8 P- Z  z: e4 \- C
地址: 前门大街38号# i+ Q, v3 B* M/ K6 o
电话:010-67021555
) o/ E; e8 u2 F8 ]2 S% B锦芳小吃已经有90多年的历史了,每次还没到他家,就能看到长龙般的队伍,门口黑压压的全是人,而且大爷大妈占了一大半。3 Z8 L" X3 t) Q# K; J
2 L" U5 t$ t( t8 \! Q3 l7 O
4 U# _9 y; X  S
元宵最喜欢黑芝麻和山楂馅,很天然的甜味,艾窝窝馅料非常实在,驴打滚,豆面细,豆沙馅实在,现买现吃最好,绝不要过夜。0 q3 F: D3 u% @1 A! x/ g8 |9 u
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还有切记的一点!一定要带现金购买,不然白话、花了那么长时间去排队!- U( ]: T. |5 Z- P1 Q
5 a2 k! q1 T' k+ u% ]
人均:26元
( Z" b  S4 ^7 N地址:珠市口东大街磁器口大都市街南一楼
1 {0 B$ u, G# l2 V  d电话:010-67169788
1 m* A0 e0 o' H1 d这是一家已经在西坝河存在了20多年的老店了,周围的店换了一波又一波,唯独他家依然存在。
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3 L' G6 A- f; J9 n6 B套餐分量足,老北京三样分别是糖醋小排、芥末墩、皮冻。糖醋小排色泽鲜艳,肉质焦而不硬,脆骨的部分,贼有嚼劲,还有香菇栗子鸡,地道的北京菜,老少皆宜。
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3 Z- B0 X- ?, y$ _; U0 }8 g+ X人均:84元 % m, K' b, P3 P( c
地址:光熙门北里20楼
' j, l$ W7 `9 Q! e电话:010-64221078
/ T* q! S2 J, _  {NO.10——马凯餐厅
* a( T9 a* Z+ _, x6 S- n# Q' f这家店在长椿街附近很有名气,也是一家老字号了,麻酱糖饼绝对是他家的招牌,也绝对属于大中华的邪恶食物之一,一进嘴就停不下来。
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松鼠桂鱼做的酸甜适口,鱼肉的质地外酥脆里鲜嫩,是我吃过最好吃的一家。. B6 Y5 W1 U& M' Q
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人均:105元 ! U/ k% @0 p2 A% v; _
地址:宣武门西大街117号; G" Y% R0 O) ]  J+ a  ^
电话:010-6321132
4 ]' Z1 \# S: k2 v7 C8 ]: ~' E唯梦想与美食不能辜负$ W* O1 Q! O& M& h1 }0 v; z
对于美食,藏得再深都不能错过!+ p8 U) t% U/ R$ L9 l
怎么样?你吃过几家? 6 ~" O8 L/ y3 b$ c
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