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忘不了餐厅2 g2 o( g1 T. B. K
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主演: 黄渤 / 宋祖儿 / 张元坤 / 李君沪 / 孙丽君 / 李东桥 / 胡公英 / 谭少珠
3 g' L3 J( y' v+ B; o类型: 真人秀
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- 黄渤担当店长有笑也有泪。, ^! r0 v* Y( C+ r3 y( v% _
- 首档关爱认知障碍老人的节目。6 W% J; D: H; K' B
哪里能看 腾讯视频+ a0 f4 ?# m# {
播出日期 2019-4-30& Q# C' }' R! q; S3 y
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2 \# x* z2 n4 |. N% o是人都会变老，而老人往往会被冠上“没用”的标签。! D' _& s! J8 U- Z: b/ K0 |
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在日本电影《楢山节考》中，老人一旦活到70岁，就要被长子背到楢山上丢弃。. s. }& _9 N, H
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身体健朗的正常老人都会有如此遭遇，更不要提有着各种疾病缠身的老年人了。
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当你老了，大脑和身体都出现了不同程度的问题， 你该如何面对接下来的人生？5 d* V' m, ~7 S2 K: g% ?
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这成为“老龄化”越来越严重的中国社会，很多老年人，甚至是我们年轻人都应该共同思考的问题。) Y0 e- P9 C# w# j& p( w: Q, V
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因为在中国，养儿防老仍是很长一段时间内不可改变的事实。. E1 a2 ^( Z0 i4 e
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; |8 Y2 f' F5 r, R' r老年人应该用什么样的状态来面对生活？儿女们又应该了解老年人有什么样的心理需求？
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5 o/ r- f/ b! L( v5 I这些问题在这档《忘不了餐厅》节目中都可以找到答案。8 |0 w& F' v! `* h0 p
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& J: C( S% i; G( |: D- D3 x《忘不了餐厅》是一档由黄渤担任店长，带领着五位患有轻度认知障碍（阿尔茨海默症）的老年店员开餐厅的综艺节目。5 t& @; U3 u) | v. h; |
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关于明星开店的综艺节目其实并不少见，但能一经播出，便广受好评，开分高达9.4的综艺可不多。
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而《忘不了餐厅》高分的原因并不在于邀请了多少高知名度的明星嘉宾。3 s; @% ?1 J$ W$ `# {& v
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8 X. P+ S1 q( P" z1 L而是给观众一个机会，走近阿尔茨海默症（老年痴呆）患者，走近那些你我都可能步入的老年。
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别说阿症离你很远，要知道在中国，每二十位老人就有一位患有老年痴呆，平均每天有超过1000位老人走失。
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身边有阿症亲人需要照顾的不在少数，而身患阿症的病患比率同样不低。+ B- @; Z7 v' T, D! Y! G7 T
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- `. p$ k& B- o阿症的患病原因迄今未明，这就意味着无论是谁，都有同样的几率患上老年痴呆。- N9 |2 l" r) K0 r
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疾病不会因为你曾经有多高的学历，多高的社会地位而远离你。
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再看节目中五位患有轻度认知障碍的老人家，这里有两年病史的妇产科主任公主姐姐和退休的维修工人小敏爷爷；也有患病一年多的餐厅服务员珠珠姨和军人出身的大桥爷爷；还有患病十年的退休教师蒲公英奶奶。( E& J [( Z; d8 V; Y& ^+ S( f
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, q* P$ m+ U' B& B1 W虽然五人口音不同、性格各异，但他们都有一个共同的特点，就是积极乐观的性格。2 h, p, r% ^+ z& J
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; a( k+ J. E0 I! F公主姐姐（孙丽君）患病后，不仅没有自怨自艾，反而越活越少女。+ x$ K$ ]: A! d+ j2 i
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瞧，这是公主的房间。- }1 K# D/ }5 K2 u3 Z+ n3 K
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) }# {- T" J6 u- ]5 a2 U9 m& z在展示自己粉红色的床铺和心爱的花衣服的时候，公主姐姐简直就像是个给客人介绍自己玩具收藏的孩童。
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见到黄渤的时候，更是兴奋得仿佛追星少女，一点都不矜持哈哈。
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小敏爷爷（李君沪）则是个闲不住的老顽童，平时爱吃红烧肉，脸上也总是挂着喜庆的笑容。' O1 f* D$ P% i8 t
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( I8 T h1 V0 N5 y- x而且笑起来的样子特别像《飞屋环游记》里那个老爷爷。" G' ]+ C% y" F9 r+ T' X
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) F3 k& Y/ E5 y+ y* ?而珠珠姨（谭少珠）最大的特点就是爱笑，笑起来的样子很娇羞，热情又自来熟。
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) x/ k' t; K4 |% D在节目中无论发生什么事，都能听到她那标志性的魔性笑声。
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) p1 \4 C9 C+ D' |. N3 d) t: f, t% m大桥爷爷（李东桥）话最少。虽然低调又沉稳，面对镜头时有些拘谨又不苟言笑。6 k6 O1 }- T8 t1 a6 r6 A2 f+ q; H9 ?
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/ a4 b+ r8 H# j& W- U& g4 W( |% E5 o但81岁的大桥爷爷，还会每天都把自己收拾得整齐利落，自我要求极高。) P5 M6 Q3 ^' E' \8 }+ t8 q
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蒲公英奶奶（胡公英）患病时间最长，但病魔并没有消灭她对生活的热情。2 K4 s7 Z/ F5 B' x6 I9 Q& Z
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# D8 R7 C, j, a! G& z9 z平时知性优雅的她，患病后不仅坚持参加社会活动，还发挥余热在学校给老年人教英语。
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录节目的当天还穿上了一身枚红色旗袍，配上了珍珠项链，服装是五个人中最亮眼的。
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看着他们精神奕奕的样子，其实你根本看不出来他们是患病的老人。6 {) w; u* a" ~! k. @7 E! {
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原来对生活的热爱，才是支撑他们生活下去的最大动力！; f5 Q" C$ I- N) `, ~
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) ?* \; u9 o4 {% E) E7 f# `在五人刚到餐厅时，为了记忆方便，他们给每个工作人员都起了上口好记的昵称、给每道菜都编上编号，大家用力所能及的方式，发挥着余热。2 B4 M4 p; J3 d
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' \9 ~& x4 ^, @( }老人们在用自己的行动告诉我们，阿症患者不应该回避自己的病情，更不要逃避，只有遇到问题后积极的寻找解决办法，才是最正确的选择。# {! J% A+ X* ~2 w6 x* p% p7 B$ a
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& z6 O7 O1 f% N! r; o7 h
- `" g* `% {1 @; { K& S8 k但是随着餐厅的开工，更多的现实问题显露了出来。/ v+ f2 V$ Q; X3 d8 ~( V# p
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$ d; x) h" Z, a- V! i. i原来老年痴呆光靠老年人的乐观对待仍然不够，在老人们开朗的外表下，同样有着一颗极其敏感的心。
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因为患病，老人们的自尊心极强。
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开店前，黄渤组织五位服务生提前演习，他和张元坤扮演客人，小敏爷爷自告奋勇率先上场服务。
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4 [6 h- H# G) R4 M, K' K$ H之前的流程走的都很顺利，直到最后一步，在“坏叔叔”黄渤的设计下，小敏爷爷居然忘记了收钱，还一路把“吃霸王餐”的客人们送出门。" i6 W" ^! i; ~; N( {! x
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当时大家在一边看着都笑弯了腰，小敏爷爷也还是一贯笑嘻嘻的样子，没有表现出任何异样。, i4 z, ]( c' y
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* o. k2 F2 [& R( D2 B8 ^; y6 W但直到正式开业，大家才发现，原来演习中的这次失误一直被他记在了心里。
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2 _5 K) j. O+ y0 T L7 E* w3 ^小敏爷爷的第一位客人是个年轻的男食客，一切按程序点完单之后，爷爷不想重复昨天的失误。$ l6 \+ j0 N9 Z1 U1 Y
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7 J1 K, R# a0 o) v1 T开始时刻盯着客人，生怕客人走了自己不知道，又错过买单。4 _ H8 b! J4 J' p
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所以小敏爷爷总是要假装不经意的，用目光牢牢的锁定客人。( X: a/ w* @! v" j ^% F3 \
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可这目光实在是让人难以忽略，当食客充满困惑的抬头看向爷爷时。
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小敏爷爷就若无其事的告诉他你慢慢吃，然后换个地方继续盯。
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哈哈，整个过程相当搞笑，可也过分令人心酸。
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' r4 Z. m+ \0 z O5 { G1 V& R. `仅因之前的一次失误，小敏爷爷便如此耿耿于怀，一直提心吊胆，生怕自己的失误，再次给餐厅带来损失与麻烦。' s/ e2 r) y8 q
4 \, |; L3 ?6 l9 l: U
9 M) l9 U; Q: t: W* M7 O当食客买单时，镜头还给出了个特写，原来小票早就被紧张的小敏爷爷攥皱了。
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而食客成功买单后，小敏爷爷一再确认一切步骤都没走错后，才如释重负，一屁股坐在了餐厅门口的休息椅上。9 [( z6 V. G, j; j) i8 g
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`3 A& b! l, Q' v就这短短的几秒钟出神，都被摄像头记录了下来。
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其实老人家不都是如此？. e' I; |' Q6 p7 K! a* C
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* L9 K3 f( Y3 [6 ~; J+ F. r* ?% L也许他们有时表面上装作不在意，但因自己的“没用”为儿女带来麻烦时，就总会与自己较真，即便没有人责怪，即便麻烦并不算大。
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! n. f9 ~, G; u) M! }而同样的事情也发生在蒲公英奶奶身上。
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开业第一天，蒲公英奶奶在点菜时记错了菜品编号，让餐厅多做了一道油泼面。
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! ~" l: M% S8 `4 P3 S2 ~' V发现问题之后，蒲公英奶奶第一反应是歉疚和懊悔。嘴里一直念叨这“我为什么会记错编号呢？”: L, ?& S, X3 e; b& w4 b& M
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其实蒲公英奶奶的这个错误并不严重，即便是正常的年轻人去当服务生，也可能会在忙乱中，出现各种纰漏。
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但因为蒲公英奶奶患病，老人们总会对自己格外高标准严要求。( B! R& K/ C: J& N% B/ J
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年老与疾病，似乎总是会让人变得愈发敏感、自责、偏执、倔强。
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这时悲观的人拒绝社交，将自己装进套子里，而乐观的人也逃不过屡次丧失自尊的折磨。
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3 f9 G. s9 D' A1 O而如何使这些可爱又敏感的阿症老人们，不把“老糊涂”当成一种心理负担，轻松快乐的度过自己的晚年生活。
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! d$ c+ r8 J# V- u# ]3 |也许才是节目组，真正想留给观众与社会的一道题目吧。% g/ A+ ]: g& `# s$ L
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关于老年痴呆，我们需要了解和学习的地方，真的还有很多。
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发表于 2019-5-14 10:35:37
